随着社会经济的发展，人们对生活水平的要求逐渐提高，连瓜果蔬菜，都要在新鲜二字上比个高低。目前市面上大热的树上熟水果发展迅猛，不少超市、生鲜店，都在主打树上熟水果。
　　对此，优特丽浙江地区的市场总监李平告诉我们，树上熟一般是指树上自然成熟后，采摘下来的水果，基本都在8成熟及以上。一直以来，水果的损耗都是整个行业令人头疼的事，所以果农们默认在水果未全成熟时采摘，目的就是尽可能减少，运输过程中出现的磕碰和变质，从而影响水果销售。
　　对于消费者来说，自然熟的水果，口感自然更好。但是这也意味着高昂的运输保鲜，人工采摘成本，目前市面上的树上熟水果，价格明显高出普通水果一倍多。说到这里，肯定有人疑惑：为什么优特丽用自然熟果榨汁，价格反倒亲民？
　　虽然自然熟果的保鲜很难，但用来榨汁可容易多了。例如优特丽新上市的苹果汁，选用的是黄河流域的花牛苹果，等到苹果自然熟透，即可采摘送往加工，无需经过水果上架全过程，大大缩短了时间。
　　之所以之前喝到很多果汁，根本没有果香，主要原因就是没有采用自然熟果榨汁。这些品牌从原料上就缺少了水果的味道，后续不加香精，很难有鲜甜的口感。
　　由于树上熟的概念，目前并没有官方统一的标准，也导致不少商家，凭借着这股噱头，欺骗消费者购买非自然熟果。害怕被买到假熟果的顾客，也可以选择NFC果汁，或者汇源、农夫山泉、优特丽等纯果汁品牌，同样能品尝到好果口感。
　　不过幸运的是，已经有不少机构已经在发力推动高品质水果的发展。去年，盒马生鲜就已经联合种植基地，和第三方专业机构，推出了《贵妃芒树上熟认证技术规范》，让顾客能真切感受到高品质水果的价值。

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