醉酒太难受了,头晕眼花,世界旋转,一不小心吐满身,第二天还会头痛。 我们通常用浓茶醒酒,喝完后头脑清醒了,身体舒服点了。 茶能醒酒,是我们的生活常识。 现代科学研究却发现,茶中的茶碱、咖啡因,不仅不能解酒,还伤害身体。 图喝酒伤身不要贪杯 可是,酒后喝过茶的朋友应该有这样的感觉: 酒后喝普洱茶,确实让身体变舒适了,没有更难受呀。 生活经验跟科学研究相悖了? 让我们一起看看是怎么回事吧。 科学饮茶,让生活更健康、更美好。 太长不看版本 synopsis 1。醒酒解酒,醒酒是让人头脑清醒,解酒是解掉酒精对人体的伤害。 2。所有茶都能醒酒,部分茶通过利尿解酒,部分茶不解酒,还伤身。 3。反对茶能解酒的朋友,普遍认为茶的浓度越高越伤身,伤害心脏和肾脏。 4。其实加重酒醉的罪魁祸首是茶碱和咖啡因,茶再浓,不含这两种物质,也不会醉后伤身。 图醉酒后不要摄入茶碱 5。洗茶或第一泡茶冲泡时间2分钟,绝大多数的茶碱和咖啡因被溶解在水中,其余的也会在头几泡陆续溶出。后续茶水无论浓淡,只含有可以忽略不计的茶碱和咖啡因,对身体无伤害。 6。普洱熟茶、老茶等发酵茶,茶性温和,茶碱和咖啡因含量低,避开第一泡,不仅不伤害醉酒后的心脏和肾脏,对胃和肝脏还有一定的保护作用。 7。小酒怡情,大醉伤身,饮酒要适度,希望大家都拥有健康的身体。 茶的醒酒功效 efficacy 我们把醒酒和解酒的概念做个区分前,先了解什么是醉酒。 在医学上,醉酒叫做急性酒精中毒。 由于一次性饮入过量的酒精导致机体无法迅速代谢,出现乙醇和乙醛堆积的现象。肝脏和肾努力工作,去分解乙醇,导致器官压力过大,超过负荷。 高浓度的乙醇引起神经中枢系统先兴奋后抑制的状态,人们将精神亢奋、头晕目眩。 醒酒: 使人由醉而醒,指醉酒的人神志恢复正常状态。 解酒: 加速乙醛转化,促进酒精分解,起到节约时间和减小乙醇对人体的危害。 图古代典籍记载茶醒酒 人们对茶能醒酒的观点,没有异议。 古人认为茶醒酒,在典籍里能找到记录。 三国时期,我国最早的百科词典《广雅》记载:饼茶捣末,置瓷器中,以汤浇覆之,用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒,令人不眠。 宋朝时,将茶传入日本的荣西禅师在《喝茶养生记》中说:饮茶少眠、醒酒、提神、解乏、利尿。 红楼梦中,湘云醉酒后,就喝了两盏酽茶醒酒。 现代,有关专家表示,大量喝茶能增加排尿,从而带走体内部分酒精,对于减轻酒精中毒有一定好处; 此外饮茶可以使大脑清醒,达到醒酒的效果; 熟普中含有维生素C,促进酒精分解。 浓茶喝嗨了 excited 历来,人们对茶是否能解酒持怀疑观点。 典籍资料 正方: 清代的名医汪切庵在《本草备要》中提到:茶有解酒食、油腻,烧炙之毒,利大小便。 反方: 明代李时珍:酒后饮茶,伤肾脏。 相比没啥名气的汪切庵,李时珍啊,对历史有点了解的人都知道,著名的医学家,被后世尊称为药圣,编写了医学巨著《本草纲目》的人。 他的话显然更具权威性。 想明白茶水是否解酒,得先弄清楚酒精在人体内干了什么。 酒精入喉,穿过喉咙,到了胃部,吸收到血液后,到达肝脏,肝脏负责分解它,最后进入肾,再排出体外。 在此过程中,它刺激了胃,加重了肝脏负担,刺激了神经系统。 喝多伤身 大量酒精入口后,穿过喉咙,到达胃部,刺激了胃黏膜。 5分钟后,胃部和小肠开始酒精,半小时到一小时之间,胃部吸收1020的酒,小肠吸收7580的酒,血液中的酒精到达了最高点。 随后,酒精被输送到肝脏,肝脏中的乙醇脱氢酶使乙醇转化为乙醛,乙醛被乙醛脱氢酶脱氧后转化为乙酸,乙酸被转化为二氧化碳和水排出体外。 在此过程中,乙醇对神经系统有兴奋刺激作用,导致心跳加快,血管扩张,加速血液流动,人们会脸红,情绪激动。 看,少量酒精还好说,多了真不是好东西。 希望朋友们喝酒适度,保护好身体,健康最重要。 茶叶中含有茶碱和咖啡因,这两种物质也是使人兴奋的。 没遇到大量酒精之前,它们都是顶顶好的同志。 茶碱、咖啡因 茶碱作为药物使用,咖啡因提神醒脑,是人们熬夜学习工作的好帮手。 茶碱是一种药物,作用于呼吸系统的甲基嘌呤类药物,具有强心、利尿、扩张冠状动脉、松弛支气管平滑肌和兴奋中枢神经系统的作用。 咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经系统兴奋剂,能够暂时驱走睡意并恢复精力。 一遇到酒精,两种物质就失控了。 酒醉本就兴奋,喝完它们之后更嗨了。 酒精茶碱咖啡因,加倍的兴奋,血管扩张,血流加快,心跳快,心脏负担重。 像初恋般心动的感觉,但是初恋的心动只有一瞬间,酒精茶碱咖啡因的兴奋,能噗噗通通一整夜。 这是其一,醉酒饮浓茶,心脏在抗议。 茶碱利尿,乙醇还没分解完呢,心急的茶碱就把它们送到肾脏了,肾脏任务紧,负担重。 图酒精茶碱心肾在抗议 这是其二,醉酒饮浓茶,肾脏在抗议。 咖啡因稍许刺激胃黏膜,平时喝茶没感觉,咖啡因含量也不高,但大量酒精已经提前一步刺激了胃,再饮入咖啡因,雪上加霜。 况且茶家族里还有寒凉的茶。 酒精刺激胃,部分茶性寒凉,而且浓茶中的咖啡因含量多,也对胃黏膜产生一定的刺激作用,增加胃酸分泌,对胃黏膜有损伤作用。 这是其三,醉酒饮浓茶,胃在抗议。 酒醉不喝第一泡 first 照前面所说,酒后最好别喝茶了吧。 其实能喝。 这不是自相矛盾地打嘴巴,因为不是所有茶汤里都含有一定量的茶碱和咖啡因。 茶碱在茶叶中的含量本来就少到可怜,少到可以忽略不计,约占茶叶的0。002。 咖啡因是茶碱的1000到2000倍,约占茶叶的24。 茶叶中的咖啡因,在冲泡时间达到2分钟时,已经溶出80了,茶碱也溶出大部分。 图洗茶两分钟酒后放心饮 后续的茶水,哪怕是浓茶,茶碱和咖啡因的含量也非常少了。 甜甜的茶叶尾水是最好的证明,因为茶碱和咖啡因都是苦味的,而尾水是甜的。 而中间几泡茶水的苦味,茶多酚居多。 没有一定量的茶碱,不伤肾;没有一定量的咖啡因和茶碱,不伤心脏。 酒后能喝茶,只要我们操作得当,避开头泡浓茶。 然而,一些茶叶性寒,跟酒精同流合污,伤胃。 推荐朋友们喝护胃、护肝、解酒的熟普或老茶。 熟普醒酒更快 fast 普洱熟茶和老茶,醒酒效果好,不伤心肾,保护胃和肝脏。 熟普和老茶属于发酵茶,茶碱和咖啡因的含量少于非发酵茶,口感甜润。 研究证明,春茶的咖啡因含量低于秋茶。 因此,用春天鲜嫩叶片为原料制的熟普和老茶,洗茶和第一泡过后的茶,咖啡因和茶碱含量微乎其微。 图春茶咖啡因含量低 熟普受益生菌发酵作用,维生素C含量高,而水解酒精需要的是维生素C。 可溶性糖对肝有保护作用,熟普和老茶都行。 而且,熟普、老茶性暖,不伤脾胃,还能形成一层粘膜附于胃表层,保护被酒精伤害的胃。 难怪清朝赵学敏在《本草纲目拾遗》中说:普洱茶醒酒第一。 综上所述,科学研究没毛病,大量酒精茶碱咖啡因,伤身伤心。 但能用茶醒酒、解酒,重点步骤是洗茶的时间要久一点,或者别喝第一泡。 您必须这么做,喝茶才能醒酒,而不是伤身。 图别喝醉才是最好的养生 醒酒解酒,养肝护胃,还是得选发酵茶。 其实,醉酒已经对身体造成伤害了,事后采取再多措施也只是补救, 最后,祝您身体健康,吉祥如益。 吉益堂熟普 精选古树茶春季一芽二叶 使用山泉水发酵 好原料、耐冲泡、纯味道 口感好,醒酒效果更好