女性为何更容易贫血？营养师手把手教你从报告解读到营养调理

　　往大街上随便抓一个女性一问，估计90的女性都会说自己有贫血的症状：蹲久了起来就眼前发黑；肚子饿就无力；经常嘴唇发白，怕冷等。
　　的确由于女性的特殊生理原因，一般会比男性更容易出现贫血的症状，一不小心可能还会让你面色发黄变成黄脸婆。
　　今天我想通过这篇文章告诉你们
　　为什么女性朋友更容易发生贫血？
　　如何从体检报告看出你是属于什么类型的贫血？
　　贫血了应该如何通过饮食调理？
　　哪些补剂适合补铁呢？为什么女性朋友更容易贫血
　　（1）害怕肥胖，一般摄入的比较少
　　女性的世界里面很少有人说自己瘦，明明165cm的个子，90斤的体重，非说自己腿粗的人也是大把的存在，正因为如此很多女性会有意识的控制自己的饮食，过多的偏向于吃素，而不是吃肉。
　　但是肉，尤其是红肉中含有大量的血红素铁，比起蔬菜中的非血红素铁，人体对血红素铁的利用率更高，大概30，而非血红素铁吸收利用率只有10。
　　其实，对于需要控制体重的女性而言，不要想着通过吃素，拒绝肉类减肥，这样是不科学的，其实真正会导致肥胖的是肥肉，因为它的营养素低下，饱和脂肪比较高；而瘦肉的脂肪率低下，并且含有丰富的维生素矿物质等，对我们身体是非常好的，减脂者完全没有必要害怕，只要适量的食用，确保不超出身体的负荷即可。
　　（2）特殊生理时期，消耗比较多
　　女性朋友每个月都有特殊的生理期，而生理期会导致血液流失，从而流失大量的铁，因此在生理期前后我们更要注重补铁，以免加重贫血，造成免疫力低下，面色发白，怕冷乏力等症状。
　　（3）吸收较差
　　其实对于同种食物吸收率方面并没有男女的差别，但是为什么说女性的吸收比较差呢？主要是因为女性朋友的食物摄入的不同，因为偏好吃菜，而菜中含有大量的膳食纤维，植酸的等会影响矿物质，如：铁、钙等的吸收。
　　另外一方面，女性天生会比男性更爱吃甜品，如：奶茶、蛋糕等，而这些食物也会导致铁的吸收率下降，流失率增加。如何从体检报告看出你是属于什么类型的贫血
　　其实贫血的种类有非常多种，那么跟贫血相关的指标有哪些呢？当收到体检报告应该从哪些方面来看自己是不是贫血了？属于什么类型的贫血？应该如何调理呢？
　　（1）缺铁性贫血的指标
　　其实，在体检报告上我们主要关注血常规中的这些指标
　　平均红细胞体积、平均红细胞血红蛋白浓度、平均红细胞血红蛋白、血清铁、血清铁饱和度、血清铁结合力铁蛋白
　　除此之外其实我们还可以通过身体体征来判断是否出现缺铁性贫血
　　指甲（明显反甲）；
　　舌头（舌炎、口角炎）
　　那么如果我们机体缺铁会导致什么问题呢？
　　能量产生不足：铁参与三羧酸循环（能量代谢），并参与其中非常重要的酶的工作，我们每个细胞内都有线粒体，能够产生能量，如果铁缺乏会导致细胞产生能量的功能下降，那我们的大脑、心脏、肌肉等重要的脏器获得的能量不足，最终会导致疾病。
　　铁是我们肝脏内细胞色素P450酶中的一个重要的辅酶，我们知道细胞色素P450酶参与各种毒素、药物，内源性、外源性一些有害物质的生物转化，也就是参与身体的解毒功能。如果我们身体内铁缺乏，那么对有害物质的生物转化功能就会下降，毒素不能得到清除，最终也会导致疾病。
　　铁还可以参与血红蛋白的合成，血红蛋白是参与氧的运输，如果血红蛋白合成下降，就会导致身体处于缺氧状态，长期下去，身体就会生病。
　　因此，缺铁不仅会导致贫血，同时还会导致细胞功能下降，生物转化不能很好的进行，体内毒素堆积，长期下去健康隐患非常大。
　　（2）巨幼红细胞性贫血
　　在血常规检查中，除了上述我们描述的缺铁性贫血，其实还有一种是VB12和叶酸缺乏导致的巨幼红细胞性贫血。
　　我们主要通过这些指标进行评估：平均红细胞体积（）、平均红细胞血红蛋白（）、红细胞平均容量（）、红细胞计数（）
　　这种情况预示着机体存在叶酸与维生素B12的缺乏。
　　在叶酸与B12缺乏的早期，红细胞的数量是正常的，到了晚期红细胞的数量才开始下降。但是早期红细胞体积及平均血红蛋白就已经开始上升了。
　　因为这种情况比较少见，我们今天暂时先不做讨论，下次有机会我们专门再来具体聊聊这个。贫血了应该如何通过饮食调理
　　通过上面我们解说的体检报告，相信大家应该了解了关于贫血的相关指标应该如何看。
　　正常情况，女性朋友更加常见的是缺铁性贫血，那今天我们就针对这个具体了解应该如何进行饮食调理吧！
　　（1）多吃红肉和血制品
　　什么是红肉呢？你可以简单的理解成4只腿的动物肉，比如：猪肉、牛肉、羊肉等。
　　一般我们把禽肉（如：鸡肉、鸭肉等）和海鲜（如鱼肉、虾等）称作为白肉。
　　像红肉中，含有非常丰富的血红素铁，我们刚刚也说，血红素铁在人体的吸收利用率比较高，并且血红素铁不容易受到食物中的其他因素影响，因此是我们预防贫血非常好的食物。
　　当然前面我们也讲了吃肉要吃瘦肉，肥肉的营养价值可不高。
　　除了红肉外，血制品也是治疗贫血的良好食补，如猪血、鸭血等。
　　（2）适当的补充维生素c
　　维生素c的充足是有利于铁的吸收的，那么日常中，女性朋友可以适当的补充下维生素c，如多吃点新鲜的蔬菜水果，但是要注意的是蔬果的中的果糖含量比较多，对于减脂者来说，每天控制在300g左右就可以了，不要吃太多。
　　（3）适当的摄入红枣
　　不得不承认我们古人的伟大智慧，过去，当女性贫血或者月经期失血过量时候总会被劝说和红枣枸杞进行补血；后来随着现代营养的发展，我们被不断地告知红枣中的含铁量比较低，再加上植物性铁的吸收率比较低，所以吃红枣补血是伪科学，根本站不住脚。
　　但是事实上，红枣是补血不是补铁，换句话说对于贫血者而言，红枣发挥的作用不是像红肉一样通过铁来改善，它是通过身体的第二信使，刺激造血干细胞造血。
　　对于健康人而言，向骨髓干细胞传递信息的第一信使是肾脏分泌的促红素以及性腺分泌的睾酮（肾衰贫血是促红素低，男性和多囊不容易贫血是睾酮高）。
　　促红素和睾酮激活骨髓干细胞的受体后就可以激活第二信使，（环磷酸腺苷（cAMP）），cAMP可以刺激骨髓干细胞造血。
　　而红枣中的cAMP含量是比较高的，因此是可以起到改善贫血的作用。
　　但是，这边我必须要强调一点是红枣的含糖量也是比较高的，100g红枣含有大概70g左右的糖，因此如果你过量食用，可能会导致糖分摄入过量造成肥胖，最好的办法就是你每天吃45个干枣，或者用红枣泡水喝。哪些补剂适合补铁呢？
　　上面我们讲完了饮食补铁，那么如果一些人贫血比较严重，通过饮食比较慢，那是否可以通过补剂进行调整呢？
　　下面我也简单介绍2种补剂你们可以作为参考
　　（1）红枣提取液
　　刚刚在介绍红枣的时候我们讲到红枣中含有丰富的环磷酸腺苷（cAMP），刺激骨髓造血干细胞进行造血，而红枣提取液中的的cAMP10mg100ml，因此可以适当的饮用。
　　（2）铁剂
　　针对剂型来说，各种亚铁制剂其实都可以，比起三价铁吸收率要高一些，其中葡萄糖酸亚铁算是不错的，另外还可以选择多糖铁、氨基酸螯合铁、血红素铁等。
　　但是，我们要注意的是每天摄入45毫克以上铁剂有可能会引起一些胃肠道反应，比如说恶心和便秘。
　　所以具体要看铁剂的营养标签，或者咨询专业人员后再摄入，以免产生不良症状。
　　今天关于贫血的话题我们就到这里了，希望对大家有帮助。