街边的烤鸭，20元1只永远不会亏钱！赚的不只是肉钱，老板懂行

　　每天去菜市场买菜，说实话已经快要麻木了！已经不知道一日三餐要吃什么菜了。相信有很多人能够感同身受，每次去菜市场之前人很清醒，到了菜市场就发懵，感觉吃来吃去无非也就那些菜。罢了，索性就买了一只平常没怎么吃的烤鸭，20元一只的烤鸭，你没有听错！
　　开饭的时候发现外甥和女儿抢着吃烤鸭，自己也顺手夹了一块烤鸭尝了尝，你别说，味道确实不赖。虽然20元一只的烤鸭肉质不如正宗的烤鸭，也没有真正烤鸭的那层脆皮，但就是挺好吃。老婆问道：20元一只的烤鸭，鸭子会不会有问题？能吃吗？
　　本来一桌人吃得开开心心，结果给老婆一句话打破了这份融洽。就连小朋友也放下了手里的鸭腿，女儿更是一脸嫌弃，做出一副丑脸，嘴里说着额，臭。惹得一家人哄然大笑，两岁半的孩子总是能在不经意间笑料百出。
　　那么，20元一只的烤鸭到底能不能吃？毕竟这样的烤鸭店遍布全国各地各个角落，而且吃的人肯定不在少数！说到底就是因为20元一只的烤鸭过于便宜，所以大家才会心存疑虑，在吃与不吃的抉择中做着思想斗争。
　　经过层层工序制作的烤鸭才20元一只，那么原材料鸭子岂不是才10元左右的成本价？甚至低于10元也不一定。成本这么低的鸭子，是病鸭或者死鸭，再或者是激素鸭？毕竟在这个激素充斥的年代，老百姓们已经对激素有了相当的恐惧，但是又防不胜防。
　　我们平常吃的鸭子有北京填鸭（白鸭）、麻鸭、娄门鸭、番鸭等不同品种。而这些鸭子可以大致区分为：大型烤鸭坯、大白条鸭、小白条鸭。
　　我们熟知的北京烤鸭用的就是大型烤鸭坯，这种鸭子体型大，生长周期较长。一般大型烤鸭坯的生长周期为40天左右，饲养成本在25元30元之间。这已经是成本和生长周期数一数二的鸭子了！正宗的烤鸭是因为门店和员工花费大，制作工艺也颇有考究，所以才会那么贵。
　　再来说大白条鸭！菜市场或者超市里卖的咸水鸭、熏鸭、酱鸭等鸭肉产品一般都是大白条鸭，生长周期与大型烤鸭坯差不多，不过饲养成本只要20元左右。
　　而街边烤鸭用的小白条鸭，它的生长周期和饲养成本相较前两种鸭子就不值一提了！只需要30天左右的生长周期，成本就很低。因为小白条鸭从鸭雏到饲养成本，再到疫苗和人工费用，加起来也就10块钱出个头。
　　大致的统计为：鸭雏3元饲养成本7元疫苗0。5元人工费用1元11。5元。
　　重点是根据烤鸭店老板透露，养鸭场经过屠宰冷冻处理之后，到各地小型烤鸭店经销商手里的价格连10元都不到。看似亏本对么？其实不然。要知道，鸭子可是一身都是宝，屠宰厂在处理鸭子的时候把鸭毛、鸭翅、鸭爪、鸭血、内脏等能够盈利的部位单独销售，所以看似亏本的表象实则养鸭场就算是鸭子白送都已经能够赚得盆满钵满！
　　街边的烤鸭，20元1只永远不会亏钱！赚的不只是肉钱，老板：懂行！看到这里，你是不是恍然大悟？一只20元的烤鸭你竟然在担心养鸭场和烤鸭店老板会不会亏本！确实是大可不必！赔本的买卖没有人做！养鸭场赚得盆满钵满，烤鸭店老板也有固定的利润，成本不到10元，加上工序和调料，卖20元，利润也是相当可观！要知道，我们这边的街边烤鸭店生意不要太好！每天到了傍晚可以说是一鸭难求！
　　说完了街边烤鸭的成本和会不会亏本的问题，接下来我们就应该进入广大消费者更关注的问题：这些烤鸭有没有打激素，是不是病鸭或者死鸭？
　　首先要给大家做一个知识普及，那就是打激素在国内来是属于违法行为。
　　其实一个很简单的一个例子就能说明，只要是正规渠道出售的鸭、鸡，都不要担心是否打了激素。相信大家平常都很喜欢吃炸鸡、汉堡吧？大大小小的炸鸡店遍布全国各地。试问，如果他们敢用激素鸭、激素鸡，就那么心安理得不怕被查？重点是知名或者著名炸鸡品牌要是被查，那么对企业是毁灭性的打击，谁会那么拎不清？
　　20元一只的烤鸭和20元一只的烤鸡一个性质。是因为鸭和鸡的成本低，所以售价才会低到让人心生担忧。其实，现在的饲养技术已经远远超出了我们的常规认知，我们大可不必担心饲养场鸡鸭的安全问题。再说了，这些烤鸡、烤鸭并不是我们生活刚需，偶尔吃就更不用想太多了。
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