现代人注重健康,了解体重过重对身体不利,但不只是胖子健康容易出问题,瘦子也是一样。营养师提醒减重应适度,若体重太轻不仅容易使得免疫力不足,还会导致其他健康问题陆续出现。 不只是胖子健康容易出问题,瘦子也是一样瘦子健康也容易出问题,BMI低于18。5要注意! 对于体重过轻者,首先要排除基础疾病,然后评估进食量、能量摄入水平、膳食构成、身体活动水平、身体成分构成。 了解自己的体重是否在正常值,最快也较为标准的就是从BMI来看,也就是身体的质量指数,计算方式为体重(公斤)除以身高平方(公尺),如体重60公斤,身高为160公分,BMI值约为23。正常的标准值介于18。524之间,低于18。5需留意过瘦,高于24则要注意过胖,不论何者都不利于健康。有不少研究发现,介于此标准值内综合评估之下死亡率最低,因此各界专家普遍建议维持在此标准值之内。 体脂率建议男性在1525上下,女性因有胸部等其他因素,则建议控制在在2030上下 近年来也有不少透过仪器测量体脂肪率进行评估的方式,数据比BMI更为精准,建议男性在1525上下,女性因有胸部等其他因素,则建议控制在在2030上下。不过因日常不易有测量的机会,建议可购买体脂秤、或在部分医疗院所、健康检查时测量。体态不是瘦就好,过瘦健康问题样样来! 人体不只体重过重容易影响健康,过瘦也容易造成各种影响。例如脂肪也是体内激素的重要来源之一,过瘦可能使得激素大乱,影响身体各项机能包括情绪等,与骨质疏松、贫血、易怒、焦虑、失眠、甚至抑郁等疾病都有关系,女性也容易会有月经失调的情况出现。而过瘦除了激素缺乏,也容易有体内养分不足的情况,两者皆容易使得免疫系统低下,也就容易遭受感染、感冒、生病等。除此之外,过瘦的问题也不单仅限于脂肪,也包括了肌肉,肌肉较少、缺乏肌肉保护的情况下,除了行动易受到影响,也容易有骨折的情况发生。 过瘦可影响身体各项机能包括情绪等良好体态更有助健康,营养师招助健康增重! 体重过轻一般有两种情况,一种是身体脂肪含量和体重都偏轻,另一种情况是脂肪含量正常,但是体重偏轻,这种情况发生在女性身上尤为突出。因此,大家若想要增重,重点应放在增加对健康有利的肌肉量,而非体脂肪。换句话说,增重的方法就相当重要。 像是许多人为达增重,会透过不正常的大量饮食、多吃油炸或含糖饮料、睡前大吃宵夜等方式进行,诸如此类,这些饮食方式只会徒增脂肪,长期下来恐怕也会增加三高、糖尿病、心血管疾病、脂肪肝等风险。 良好的体态更有助于身体和心理的健康 营养师建议,一是食物的挑选上多以原型食物为主,并且营养均衡,以健康为前提补充足够的营养及每日所需的总热量;二是食物中可适度多补充优质的蛋白质,搭配阻力训练,例如常听到的举重、伏地挺身等重量训练,两者为增加肌肉量的关键,缺一不可,同步进行便有助养成肌肉;最后,推荐增重人群多选择全脂牛奶,因为是流质食物容易吸收,且富含碳水化合物、蛋白质等营养,适量的补充,特别对于当前体重较轻、胃口较小的人是个非常好的选择。 普通人在轻体力活动(平时活动以坐为主)的情况下,每天需要的热量可以用厘米为单位的身高减去105之后,得到的差再乘以3035得出。 有增重诉求的人,可以每天在这个基础上增加500kcal,或者增加更多都是可以的。 维持体重的每日热量摄入(kcal)〔身高(cm)105〕x30 增加体重的每日热量摄入(kcal)〔身高(cm)105〕x30500 例如:身高160公分的人想要增重,每天摄入的热量至少需要(160105)x305002150kcal 少量多餐更有有助于增重 除此之外,大家常听到的少量多餐有别于普遍认知,其实并不利于减肥,反而有助增重,关键在于多餐,多餐的情况下即便量少,胰岛素也会不断被启动,甚至一直处于高点,此方法也是许多训练者养成肌肉的方式之一,因为更有助于肌肉合成。 最后,需要注意的是,目前体重正常的人不代表饮食就是健康的,它只能说明一段时间内的能量收支相对平衡。如果饮食不均衡,也可能导致某些营养素摄入不足,如铁、钙和一些维生素等。因此,对于体重正常的人,参照《中国居民膳食指南》采纳健康的饮食建议对健康是有很大益处的。 参考文献 1。邹宾,陈培友。基于知识图谱的体质健康研究可视化分析〔J〕。南京体育学院学报:自然科版,2016(5):6267 2。邓茜,姜勇,王丽敏。中国成年人体重指数与生命质量的关系研究〔J〕。中华流行病学杂志,2014,35(5):557561 3。白依莲;安伟;;运动养生与控制体重〔A〕;弘扬中华养生文化共享健康新生活中华中医药学会养生康复分会第七届学术年会论文集〔C〕;2010年 4。PocockSJ,McmurrayJJ,DobsonJ,eta1Weightlossandmoralityriskinpatientswithchronicheartfailureinthecandesartaninhearfailure:assessmentofreductioninmortalityandmorbidity(CHARM)programme〔J〕EurHeartJ,2008,29(21):264150 5。LaymanDK,BoileauRA,EricksonDJ,etal。Areducedratioofdietarycarbohydratetoproteinimprovesbodycompositionandbloodlipidprofilesduringweightlossinadultwomen。JNutr2003;133:4117。 6。LaymanDK,ShiueH,SatherC,EricksonDJ,BaumJ。Increaseddietaryproteinmodifiesglucoseandinsulinhomeostasisinadultwomenduringweightloss。JNutr2003;133:40510。