按照WHO标准，糖尿病肾病的分期、、期为早期，期为中期，期为晚期。
　　中期的
　　临床4期糖尿病肾病或明显糖尿病肾病。
　　此期的特点是大量白蛋白尿，尿白蛋白排泄率200ugmin或持续尿蛋白0。5gd，为非选择性蛋白尿。
　　根据肾小球滤过率（GFR）下降程度，分为3度：
　　度GFR13070度GFR7030度GFR3010mlmin。血压明显升高，尿素氮逐渐升高，红细胞和血红蛋白逐渐减少。
　　一、饮食原则
　　主食量控制在150250g，适当添加小麦淀粉、粉丝等淀粉类食物，替代部分主食。
　　蛋白质分布：I度5040g，II度3935g，III度3425g。争取牛奶和鸡蛋蛋白质的13，蔬菜和一般肉类蛋白质不超过23。
　　随着肾功能下降，胰岛素失活减少，血浆胰岛素水平增加。注意患者低血糖的发生。
　　2。辨证餐
　　1、肝肾气血阴虚者
　　常有腰膝酸软，乏力，头晕，烦热多汗，眼干，视物不清，大便干结，舌质胖暗红，苔黄，脉弦细。补气血、调肝肾之法。
　　主食：精米、精白面150250gd，可根据情况做成各种形式（面条、包子、饺子等）食用，也可加牛奶制成牛奶粥、牛奶米饭、牛奶馒头、牛奶卷、烤红薯和山药。
　　辅食：山药白菜红萝卜红烧粉丝（此杂烩加少许葱、姜、蒜、香油）、绿豆芽拌粉丝、土豆红烧粉丝（抹油8分，加入葱花翻炒）为香味，加入土豆和粉丝，加入少量青蒜、大料、姜、酱油、水，炖至土豆、粉丝软烂，肉味可食用）；炸胡萝卜、菠菜、粉丝和少许瘦猪肉
　　以上食物可滋补肝肾，补气血，润大便止汗，增强体力。
　　2、脾肾气血者
　　常有腰腿酸沉、乏力、饭后腹胀、四肢冰冷、面足肿、大便溏溏、舌质肥嫩、苔白滑、脉滑数。健脾补肾，养血益气。
　　主食：以米饭和白面为主。图案根据情况而变化。
　　辅食：红枣3粒、栗子3粒、枸杞子6克、龙眼肉5克、莲子5粒、山药20克、大米25克，1次。煮粥，每次多煮几份。
　　如有恶心呕吐，加3g陈皮和3g生姜一起煮。粥煮好后，取出陈皮和姜。
　　特别是莲子要在水开后放入锅中，否则不容易煮开，莲子也不会烂烂难吃。蔬菜可以是山药、卷心菜红烧粉丝或土豆红烧粉丝。

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