煮米饭时加点它，补充膳食纤维，营养翻倍

　　现代人的饮食太过精细化，而膳食纤维摄入不足。特别是很多老年人，常常有易疲劳，提不起精神的情况，以为是疾病的症状，其实往往是电解质紊乱，这时，日常饮食中补充适量的粗粮五谷，就能极大地缓解症状。
　　米饭里加谷物
　　1大米糙米有助于控制体重
　　糙米，就是保留了一层谷皮、胚芽和糊粉层的米，富含多种膳食纤维和矿物质，能够帮助消化，减少糖分的转化，而且更能增加饱腹感。
　　大米有着香甜软糯的口感，配合糙米的米香营养，营养和口感都值得推荐。
　　2大米紫米黑米延缓衰老
　　这个搭配适合秋冬季节选择。紫米或者黑米当中富含多酚和吲哚氧化物，具有抗氧化、延缓衰老、抗癌的功效。特别适宜孕妇、产妇补虚养生等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。
　　3大米燕麦血管更通畅
　　比起大米来，燕麦所含的营养更为丰富，最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素，能有效降低人体血液中的胆固醇含量，预防血栓的形成。
　　4大米小米美容养胃
　　小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米。
　　小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
　　米饭里加豆类
　　1大米红豆瘦腿消水肿
　　煮饭时加入几粒红豆，煮好的红豆饭，扑鼻而来的红豆清香，味道更加香甜，好吃极了！
　　红豆中含有大量的钾元素，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，能利湿利尿、消除水肿，有助于消除腿部脂肪。
　　2精白米芸豆抗炎护心
　　新鲜的芸豆通常做蔬菜食用，干芸豆便可用来煮粥煲汤，营养丰富、还能提鲜。特别是红芸豆，它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，和米饭同煮食用，对于高血压、心脏病的人来说，具有很好的保健效果。
　　除此之外，红芸豆中富含花色苷和皂苷，这种物质具有良好的抗炎效果，可以缓解局部性炎症引起的身体疼痛。
　　需提醒大家的是，芸豆必须高温煮烂才可食用，否则无法消除芸豆中的毒素，容易引起食物中毒。
　　3大米绿豆清热驱燥
　　秋冬气候干燥、空气湿度小，容易虚火旺、嘴唇干燥。煮米饭时，加点绿豆或绿豆芽同煮，可以清热降火，赶走秋燥。
　　另外绿豆中所含的生物活性物质，如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，具有抑菌杀菌的功效，能缓解身体炎症、对抗病毒性感冒。
　　米饭里加薯类
　　1大米红薯清理肠道缓解便秘
　　红薯中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助排便。如果长期有便秘困扰的人，可以试试煮米饭时加几块红薯，蒸熟后和米饭一起吃。
　　2精白米南瓜养皮肤去皱纹
　　南瓜中的胡萝卜素含量很高，它具有很强的抗氧化功效，可以预防身体器官衰老，保持皮肤紧致。
　　另外，南瓜中还含有钴元素，可增强造血功能，有助于调理身体、补足气血。秋冬季节多喝南瓜粥，就是最简单、方便的美容滋补秘方。
　　3精白米山药养脾胃更长寿
　　山药除了能煲汤，蒸煮食用也很美味。将山药切成小块，和米饭同煮，可以滋补脾胃、补肾气。山药的口感软糯、易消化，对于肠胃不好的人来说，能起到很好的调理效果，减轻胃痛、胃溃疡。
　　山药中所含的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的记忆力，能够强健大脑、益寿延年。
　　提醒：很多老年人会有功能性消化不良的情况，比如，吃了饭容易腹胀、打嗝、不消化，对于这些人来说，一定要注意：粗粮摄入量千万不能多！
　　红薯、芋头、土豆、山药这些食物，本身就是容易产气的食物，功能性消化不良者食用超量会加重症状。此外，还需要多搭配其他蔬菜，这样才能达到最好的食补效果。
　　那么，吃多少合适呢？以双手为单位，一天吃一捧即可。
　　小窍门：米饭上锅煮之前，向米饭中加一小勺白醋，米饭更加松软。醋的比例以500g大米加1ml醋为宜。煮好的米饭滴入几滴植物油，会更加香软，有助于肠道消化，还能增进食欲。
　　注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目使用，本平台不承担由此产生的任何责任！