俗话说得好萝卜上了街，药铺无买卖，也充分证明了它的营养价值，怪不得被大家称作小人参。萝卜是我们生活中常见的平价食材，味甜、脆嫩、汁多，被受大家的喜欢，常被做成各种美味佳肴。
　　熬夜加班就吃它，比人参还补，吃到嘴里每一口都是享受。哈妹分享大家3道关于萝卜的创意吃法，走过路过不要错过哦！萝卜丝肉丸
　　配料：
　　萝卜1个、猪肉末若干、藕1小段、黑木耳7，8朵、葱末大半碗、姜末少许、蛋清2个、淀粉适量、盐适量、料酒少许
　　烹饪步骤：
　　1。准备好食材，白萝卜和藕提前洗干净去皮，葱和姜切末，黑木耳提前泡发洗干净。
　　2。萝卜刨丝，注意安全
　　3。然后放入适量盐和一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会
　　4。藕切片，再切丁，再切末，盛入碗里备用；黑木耳切丝，再切末，盛入碗里备用
　　5。倒入适量盐，料酒，两个蛋清，剩下的淀粉，姜末，藕末，黑木耳末和大部分的葱末与肉末搅拌均匀
　　6。先开始搓肉丸，然后再裹上白萝卜丝
　　7。烧开一锅水，大火蒸肉丸10分钟
　　8。最后用生菜切丝铺盘，肉丸铺在上面，用剩下的葱末和开水洗干净的枸杞点缀，即可三鲜萝卜卷
　　配料：
　　白萝卜200克、肉馅50、虾4个、木耳4朵、胡萝卜50克、米椒1个、蒜2瓣、盐适量、酱油少许、香油少许、花椒粉适量、鸡精适量
　　烹饪步骤：
　　1。虾化冻剥皮，去虾线剁虾泥。
　　2。木耳，胡萝卜剁碎。取碗放肉馅，虾泥，木耳，胡萝卜。
　　3。加盐，酱油，花椒粉，香油，鸡精搅拌均匀。白萝卜切薄片
　　4。锅中烧开水下白萝卜片焯熟，捞出沥干水分
　　5。取一白萝卜片放搅匀的馅，白萝卜折过来，依次放入锅中
　　6。烧开的蒸锅蒸10分钟，蒜，米椒剁碎。蒸好的，取出来。
　　7。每个萝卜卷是放适量蒜泥，米椒碎。锅中烧好油，浇在上面，爆出蒜香味。

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