6。15日起，国内首份儿童零食新规实施，家长朋友们的新问题来

　　虽然也知道商场货架上的这些零食不太好，孩子吃多了对健康无益，可是看着人家孩子吃，你想完全杜绝不让孩子吃，那也是不可能的事儿。。。。。。
　　每次到商场给孩子买零食，都会更加青睐标注儿童二字的零食买，大家有没有同感，比如：儿童牛奶儿童饼干有益于儿童等，谁知这都是商家在乱打儿童牌引起家长消费者的注意，所投入的心理战。。。。。。
　　随着2020全国两会的落幕，今日中国副食流通协会发布国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》，首次提出了儿童零食区别于普通零食，给出了312岁儿童零食的建议，新标准将于6月15日起实施。说到这儿，家长朋友们肯定会问：什么是团体标准？
　　先看看什么是团体标准？
　　团体标准就是指具有法人资格。具备相应专业技术能力、标准化工作能力和组织能力的学会、协会、商会、联合会等社会团体按照团体确立的标准制定程序自主制定发布，由社会自愿采用的标准，也就是说目前这个标准新规是由中国副食流通协会发布，而不是国家标准，并不是强制实行，只是一种推荐标准。那有家长就问了，团体标准管什么用，最后还是坑了消费者。往下看：
　　那这样的团体标准执行力会如何呢？
　　因为不是国家标准，也不是强制执行，对于一些一向打着儿童健康食品儿童食品来迷惑消费者心理来赚取利益的商家会不会买账呢？
　　事实上，不管商家买不买账，这次新出台的儿童零食新规，都将给生产儿童食品的厂家一个警惕和提醒，为什么会这样说呢？
　　首先，针对这次的儿童零食新规，因为是国内首份，所以网友呼声都非常高，都希望能够强制执行。毕竟儿童是祖国的未来。
　　其次，国内这些年来相继出现的儿童食品事件，比如大头娃娃奶粉事件、洋快餐的薯条事件，铅超标的哼米米粉时事件，辣条钠超标，以及刚不久又一次的大头娃娃事件等，这些让国家也一次一次得以更加重视，儿童食品安全不仅仅是让孩子父母揪心，同样国家更是关心。所以，这项新规从国家的实施惯例来看，未来强制执行也是早晚的事儿。
　　再次，新规的出现实施，让儿童生产厂家也了该考虑是否与时俱进，跟上步伐的思考，否则，对于市场竞争激烈的情景之下，一定会被淘汰出局。
　　所以，家长朋友们不用担心，然而更为担心的应该是家长朋友们是否有对新规内容的辨识度。
　　来看看儿童新规中有哪些禁止的事项？
　　1、儿童零食中所使用的油脂不能含有反式脂肪酸
　　反式脂肪酸，大家都听说过，它是在氢化油脂中产生的，而且研究一致表明，反式脂肪酸的摄入量，可影响血脂水平，引起动脉硬化，明显增加心血管疾病的危险性。
　　问题来了，大家购买的食品有没有发现在营养成分一览表，标注的反式脂肪酸都是为0，那是不是都不含。不是，我国卫生部2007年12月颁布的《食品标签管理规范》规定：食品中反式脂肪酸的含量大于0。3克100克时，可标注为0。也就是说并不是不含有，而是低于规定量，这也就是为什么我们从配料中看到有植脂末、氢化油的成分，但是标签中仍然标注反式脂肪酸为0的原因。这也就是说，如果吃的多了，长期食入，还是会食入一定量的反式脂肪酸。
　　2、不能使用经辐射处理的原料
　　辐射，大家听起来就害怕，总觉得是不安全的，辐射工艺是处理食品最为常见的灭菌工艺，目的是为了杀菌，延长产品保质期，虽然没有放射性的危害，但是一定程度上可能会导致食品中某些营养素的损失。不过目前标注这一项的食品市场上不多见，而且针对这一点大家也不用过分担心。
　　3、少添加糖、盐、油，并规定了限值
　　这一点，毋庸置疑，大家普遍还是比较看重的，糖油盐过多摄入易导致儿童肥胖以及增加龋齿的的风险。
　　4、不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂
　　这一点触到痛处。很多零食，看看背面的配料表中，这三样都是含有的，而且家长们也是纷纷买给孩子们吃的。防腐剂、（比如带有苯甲酸、山梨酸、亚硫酸等字眼）人工色素、（不如带有胭脂红、日落红、亮蓝、柠檬黄等）甜味剂、（比如带有阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等）所以，家长朋友们要注意了。
　　5、零食不能崩到小牙
　　这一点也是为了孩子们的安全性着想，在食用的过程中不应该对孩子产生伤害。
　　6、强制标出过敏原
　　从以上可以看出，新规内容有了很大的变化，为了孩子的健康，希望我们的父母家长们能学会看营养标签、不能做一个盲目的选择者。有时在声讨商家的同时，还要学会对健康营养知识的了解才对。
　　最后，作为营养师来说，提醒大家，对于孩子的健康零食还是要多多选择新鲜的水果、坚果、牛奶或奶制品、大豆或其制品，这才是重中之重。
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