可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。多用于咖啡和巧克力、饮料的生产，也是朱古力蛋糕的重要制作成份。
　　可可巧克力
　　自中南美洲巧克力的鼻祖是xocolatl，意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒。巧克力含有丰富的镁、钾和维他命A以及可可碱，因而具有高能值。对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。
　　可可饮料
　　世界三大饮料（咖啡、茶叶、可可）之一。中国产于海南岛和云南。果实为鲜红色的咖啡豆，经焙炒后研细即为咖啡粉，是一种良好的饮料。它含有大量的咖啡碱、蛋白质等，味道芳香，有兴奋神经，驱除疲劳，可作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂和强心剂，也可帮助消化，促进新陈代谢。
　　可可饼干
　　酥油和乳化调味油等配料，合理配比后精心烘焙而成，可可色泽的饼干上呈现出不同卡通造型的人物图案，看起来可爱又呆萌，深得儿童喜爱，入口酥脆无比，可可香纯正带甜，令人口齿生香。
　　可可蛋糕
　　可可蛋糕，一种由特殊做法制作而成的蛋糕，在一般蛋糕制作过程的基础上加入了适量可可粉，制作而成的可可蛋糕营养可口，深受小朋友的喜爱。
　　可可糖果
　　打开包装即可嗅到甜蜜的可可、黄油与糖果香气，入口酥脆细滑，伴随着浓郁的可可味道，香甜不腻。吞咽之后，味蕾布满了可可的清甜回味。
　　可可夹心草莓
　　外层巧克力选用北海道牛乳，带有浓烈的奶香；内为整颗干莓味，熟甜不酸涩，两者相结合，有浓郁的奶香，口感细腻丝滑，甜而不腻，奶香和草莓的原味久久停留在唇齿之间，回味无穷。

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