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上班族这样吃,才能又瘦又健康

11月3日 颜如初投稿
  生活在快节奏的时代,一切都追求快。于上班族而言,快的工作节奏,快的饮食习惯已成常态。毕业后几年大多数人的脂肪开始囤积,身体素质开始下降,大部分原因是不合理的饮食作息习惯:高热量高油脂高盐饮食习惯、膳食纤维摄入不足,食物品种单一、不健康食物摄入超标、缺乏运动,长此以往会让我们体重增加,患慢性疾病的风险增加,影响我们健康和生活质量。
  常见饮食列举上班族的饮食可以很丰富,也可以很营养。一天的饮食我们需要遵循或者尽量靠近这些原则。
  1。低脂少油少盐:每天摄入烹调油不超过25ml(约为瓷勺2勺半),盐不超过6g(约为啤酒瓶盖一平盖)。怎么衡量呢?至少吃完菜盘子底部没什么油。
  2。食物品种丰富,每天12种食物,每周25种:一般早餐34种,中餐46种,晚餐46种。比如早晨喝了豆浆,中午吃饭可以避开豆制品类;点外卖尽量选择食材种类多的,如香菇鸡块、芹菜香干炒肉、黄瓜炒肉(除此外可以再点12份蔬菜),当然外卖如果能点沙拉是最好的(食物品种至少5种以上)。
  3。主食类粗细搭配(有谷薯、有杂粮豆):如果条件允许可以吃杂粮饭(米饭中加杂粮或杂豆)、购买杂粮面条、杂粮面粉,适量食用红薯、紫薯、玉米等;在外就餐可以选择粗杂粮饭或者杂粮饼窝窝头等食物;另外可以适当选择燕麦片,既方便又美味。
  4。每天一斤蔬菜,深色蔬菜占一半以上:找各种机会多吃蔬菜,色彩越丰富越好。中餐在外吃很少能吃到蔬菜,早晚一定要注意补充蔬菜。家里可以备一点易储存的蔬菜,如西红柿、黄瓜、紫甘蓝等等。适当增加菌藻类,如木耳、紫菜、海带、香菇、金针菇等等。
  5。保证每天摄入蛋白质,特别是优质蛋白(鱼禽肉蛋奶豆):红肉与白肉搭配,每天一杯奶、一个蛋,每天吃点豆制品。切记不能大鱼大肉,也不能完全吃素。
  6。三餐按时按量,可适当加餐:按时吃饭,细嚼慢咽,每餐七八分饱。备点坚果、牛奶、水果,作为不能及时吃正餐的补充食物。到底我们该怎么吃呢?
  1。三餐热量占比约为3:4:3:早晨不吃早餐或晚餐进食过多,对健康是非常不利的。
  2。正餐搭配原则:碳水化合物(谷薯类)蛋白质(鱼禽肉蛋奶豆)膳食纤维(蔬菜)。
  3。三餐食物选择推荐:
  合理搭配的早餐及食物选择要点
  合理搭配的中、晚餐及食物选择要点
  4。合理选择优质加餐:推荐水果、奶制品、原味坚果、高膳食纤维低油脂的饼干。日常生活中我们更应该尽量注意的事情:
  1。适当加餐有助于缓解饥饿,避免下一餐过度进食
  2。如果体脂比较高,可以选择喝无糖酸奶或者低脂脱脂牛奶
  3。吃饭顺序:先吃菜、再吃肉、再吃主食
  4。不建议喝高油的浓汤,如鸡汤、排骨汤
  5。吃薯类或者淀粉类蔬菜的时候,主食的量可以稍微减一点
  6。不能用水果替代主食,全天水果量200350g(一个中等大小苹果可食部约为200g)
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