痛风讲堂这些饮品痛风患者可以放心喝

　　【导读】上一篇我们说到了痛风患者有哪些不能喝的，这一篇我们来说一说，有哪些是痛风患者可以放心喝的。
　　白开水
　　白开水是煮沸过的生活饮用水，是生活中最常见的水的种类。根据我国《生活饮用水卫生标准》明确规定：生活饮用水的ph范围为6。58。5，其具体数值会跟我国各地的水质有关系。在我国大多数地区，生活饮用水会偏碱性更多一点，因此煮沸后的白开水也是偏碱性的。饮用白开水有助于调节体内ph值，降低体内尿酸值，避免痛风发作。
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　　矿泉水
　　矿泉水中富含各种微量元素，长期饮用可以补充体内所缺物质。但在选择矿泉水时也要注意，部分市售矿泉水的ph值是小于7的，这类矿泉水偏酸性，长期饮用在一定程度上不利于痛风患者体内尿酸的排泄，因此选择时要尤为注意。此外，多数人热衷的纯净水也不是最优选择，纯净水经多层过滤后，其ph值一般会在6。0左右，且表面张力变小，长期饮用不利于人体酸碱的平衡，使痛风发病潜在风险提高。
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　　淡茶水
　　很多患者对于能不能喝茶水一直犹豫不决，根据传统观点，茶叶中含有的茶叶碱属于甲基嘌呤物，在体内代谢后会产生甲基尿酸盐，应禁饮，但是进一步研究表明，该尿酸盐并非是引起痛风发作的尿酸盐，不会形成结晶及痛风石。所以茶叶本身对血尿酸及痛风的发病没有影响。痛风患者可以适当饮茶，但要选择淡茶，浓茶及久泡茶可能会引发醉茶症对健康不利。
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　　脱脂低脂牛奶
　　牛奶中含有丰富的营养物质，可以补充钙质、蛋白质等营养物质，尤其是低脂脱脂牛奶的嘌呤含量非常低，是高尿酸血症或痛风患者获取优质蛋白的理想途径。根据研究发现，牛奶蛋白中的酪蛋白和乳清蛋白能够促进尿酸排泄，饮用低脂脱脂牛奶可以降低降低痛风的发病风险，每日饮用两杯及以上脱脂牛奶的人群较每月少于一杯者，痛风发生风险降低41，因此低脂脱脂牛奶是痛风患者可以放心选择的牛奶种类。
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　　天然苏打水
　　终于提到苏打水了，众所周知，苏打水是碱性的，对于痛风患者来说是有益的，可多饮，但是，请注意这里说的苏打水是指天然苏打水，天然的苏打水中含有丰富的矿物质，且几乎不含嘌呤成分，没有添加剂，呈现弱碱性，可以碱化尿液，有利于尿酸的排泄。目前市售的大部分苏打水并不是天然苏打水，而是属于碳酸类饮料，含有甜味剂、香精等添加剂，并不适合痛风患者饮用，所以痛风患者在选择苏打水时要注意是否是天然，是否含有添加剂。
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　　虽然多饮水有助于增加尿液，促进尿酸排泄，降低体内尿酸浓度，但是水也不是喝得越多越好，过量饮水有可能导致水中毒，以每日饮用液体总量在20003000ml为宜。
　　参考资料：
　　〔1〕李长贵，孙瑞霞。高尿酸血症与痛风健康教育指导。中国协和医科大学出版社。2016。
　　〔2〕吕晓红，刘颖。痛风。中国医药科技出版社，2016。
　　〔3〕薛耀明等。痛风防治精选。人民军医出版社，2009。
　　〔4〕高振军，杨栋。痛风食疗全书：有这本就够了。化学工业出版社。2013。
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