骨折之所以会发生，就是因为老年人的骨质比较疏松，那么，大家在平时的时候一定要注意老年人的饮食，多给老年人吃一些含钙量比较丰富的东西，像是，牛奶，或者是虾皮儿等等，这些东西的钙物质特别多，同时，应该每天坚持喝一杯牛奶，单纯的补钙对于老年人来讲也能够起到不错的作用，当然，老年人的补钙还不能单纯的依靠美食，应该多出去走一走，散散步，做适当的运动，不要做高强度的运动，这些东西能够在一定的程度上加强老年人身心的抵抗能力，同时能够让老年人吸收一些阳光，更有利于体内的钙物质形成，下面来看看老年人骨折吃什么好吧？
　　1、骨折初期。由于患肢的肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。病人要多喝些饮料（果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品，和水果（青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等）。也可防止便秘。
　　2、骨折中期。及骨折后34周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白质，特别是含较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物，可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物。对于老年人骨折，要特别供给维生素D丰富和，如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶，大豆及其制品等。可采用少食多餐的方法。
　　3、骨折后期。即骨折后56周，直至恢复阶段，可恢复正常饮食，但仍需多吃新鲜的蔬菜和，以及富含钙、维生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理营养。
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