针对病因、调整饮食是脂肪肝治疗的一个非常重要的方面。如营养失调性脂肪肝不可营养过度，也应避免营养缺乏。一般脂肪肝饮食需高蛋白、适量脂肪和糖类，同时加强适当的运动锻炼、冰淇淋、糖果之类少食，可多食豆类。那么脂肪肝老人饮食食谱有哪些呢？脂肪肝老人如何进食饮食调理和治疗好呢？下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
　　推荐几款简单的脂肪肝防治食谱：
　　1、芹菜炒香菇：
　　芹菜400克，香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。该方具有清肝热、调气血的作用，是很好的防治脂肪肝的菜肴。
　　2、蘑菇烧豆腐：
　　嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，加入调味料即可。该方具有补益脾胃，化痰理气作用。
　　3、红焖萝卜海带：
　　海带50克、萝卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。将海带用水浸泡一天，然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下，放入调料及清油烧开，改中火烧至海带将熟，再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用，适用于肥胖性脂肪肝患者，对防治脂肪肝起到很积极的作用。
　　4、黄豆炒白菜：
　　黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。
　　5、芦笋冬瓜汤：
　　芦笋250克、冬瓜300克，再加入盐等调料一起煮汤后食用。具有清热利水、调脂降压作用。
　　另外，在餐桌上还有哪些防治脂肪肝的食物呢？如洋葱、大蒜、豆类、菌类食物、玉米、山楂、苹果、燕麦、甘薯、萝卜、芹菜、黑木耳、红枣、茄子、荷叶、黄瓜、番茄等。都是脂肪肝患者平时应该多加使用的食物。以上就是关于脂肪肝老人饮食食谱的内容介绍，如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注本站吧。

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