草莓的营养价值
　　草莓营养丰富，是一种对人体很有好处的水果。它富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。
　　1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
　　2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
　　3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
　　4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
　　5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
　　孕妇吃草莓好处
　　草莓是补酸佳品，孕妇食用对身体有许多好处，因此孕期是可以吃草莓的。
　　1、女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃草莓这类酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。
　　2、胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。
　　3、草莓含有丰富的维生素C，维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，这对孕妇也大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。
　　孕妇吃草莓注意事项
　　虽然吃草莓好处多多，但孕妇吃草莓仍有一些问题需要注意。
　　1、要吃当季草莓，对于温室大棚栽培的非当季水果，不建议孕妇吃的。
　　2、要吃熟透的草莓，生草莓对身体有害哦。
　　3、清洗草莓很重要，洗草莓时，需要用淡盐水浸泡510分钟，且要注意千万不要把草莓蒂摘掉，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
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