大鱼大肉吃多了,今天清炒一个长豆角,简简单单的做法! 步骤: 1、长豆角洗干净然后切成段,大约10厘米左右; 2、锅中热油,加姜蒜爆香; 3、然后下豆角入锅,炒至断生时,加一勺料酒、一勺生抽、一点十三香、盐适量; 4、继续翻炒至豆角七成熟时,加一点水,然后调成中火盖上锅盖焖一会; 5、待汤汁完全吸收后,出锅装盘即可;