霜降，柿子红了

　　秋天来了，柿子红了。
　　远远望去，嶙峋的枝条上挂着一只只小红灯笼。在已有些萧瑟的深秋天，这一抹红火，就像暗夜深处的明灯，为你燃起生活的希望，仿佛在说“祝你事事如意”。
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　　古人曾说，“秋去冬来万物休，唯有柿树挂灯笼。欲问谁家怎不摘，等到风霜甜不溜。”
　　从当初如梨子般的青绿，到秋霜重时的变黄、变红，柿子好像把积蓄了一年的力量都凝结在这小果子里，使了劲地耀眼、香甜。
　　柿子热热闹闹地挂满枝头，让你不由得心怀希望，相信人生都会事事如意。
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　　脆柿和软柿
　　每一个当下，都是好柿候
　　一入秋，柿子还有些绿，稍稍变黄时，馋嘴的人们就开始摘柿子吃了。削了皮，切成薄片，这时的柿子是香香脆脆的，有点像苹果，但又有股柿子香。
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　　待到霜降，就是吃软柿子的好时候了。据说，这一天吃了柿子就不会鼻涕，不然冬天还可能裂嘴唇，可谓正到时（柿）候。
　　常言道，柿子要挑软的捏。这会儿的柿子，是有点弹性的软。掰开来，嫩嫩的果肉上泛着饱满的甜汁，咬下去，好像会爆浆，满口都是清甜。
　　记得每次吃柿子时，我都会很开心，也许是那份甜美让人相信，生活一定可以是甜的。
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　　冬天吃冻柿
　　再多烦恼事，也能消消气
　　老北京人却会耐着性子，把柿子放在阴凉处晾晒，待到大冬天时，吃上一口冻柿，叫喝喽儿蜜。想吃时，他们会用凉水化开，不能用热水，那可能会伤了皮。这叫“消柿”，意思是说，若有什么烦心事，也会烟消云散。
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　　柿子化到八九分时，里头变稀变软了，但还有点小冰碴。就轻轻把皮剥开，拿根小勺子搅着吃，又甜又爽。
　　如果它全化开了，那得用嘴嗫。果瓤里满满的汁水，哗啦啦地流进嘴里，比蜂蜜还鲜甜。这感觉就像吃冰淇淋，热与冷交织，爽滑与甜美齐飞。什么烦恼、什么纠结，都会被这种极致的冰凉甜爽给打消。
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　　柿饼
　　经历过岁月，才有好脾性
　　吃柿子是人生一大享受，不过它较为清寒，不可空腹吃，也不可和海鲜一起吃，容易伤肠胃。
　　所以，人们还发明了柿饼。农人的屋前屋后铺满了橘红的柿子，漫山遍野都是丰收的色彩。
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　　经过时间与阳光的晾晒，柿子变得扁实，表面会结一层薄薄的糖霜，少了一份寒凉，多了些许平和。就着一杯茶，咬一口柿饼，有韵味悠长的甜。
　　若有陈年老柿饼，最好切成细条，用上几根泡水喝，有股淡淡的甜，是春秋清热解燥的良药。
　　柿饼就像我们，总得经历世事变迁，才养得出一身好心性。
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　　脆柿子的甜，像冰糖的甜，干脆爽气。软柿子和冻柿子的甜像蜂蜜，张扬得要挤满你的口腔。柿饼的甜就像葡萄酒，经历了岁月，将甜蜜收成醇厚的底色。
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　　柿子的甜美一直都在，每一个季节都是好吃的时候。就像生活，没有什么是最对的时机，因为每一个当下，都正是最好的时候。
　　秋天到了，多吃点柿子。
　　愿你我都事事如意，心想事成。
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