秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子附上万能蒜蓉酱做法。你们有没有觉得夏天就是吃烧烤撸串的季节～烤茄子一直是我得最爱，今天我就分享给你们，比烧烤店还好吃的蒜蓉烤茄子的做法给你们哦，学会了以后再也不用去烧烤店了。
　　By明天会更好jsiv
　　用料
　　茄子2根蒜2头小米椒50g生抽50g蚝油1勺白糖半勺盐2克胡椒粉半勺
　　做法步骤
　　1、准备好材料
　　2、茄子刷油
　　3、放置烤箱上下火20025分钟。
　　4、蒜打成沫
　　5、加两勺生抽
　　6、一勺蚝油
　　7、半勺胡椒粉
　　8、半勺糖
　　9、少许盐
　　10、放入小米椒
　　11、油烧热放入花椒
　　12、再把热油淋在蒜蓉里搅拌，一款万能蒜蓉酱就做好了
　　13、茄子烤成这样就可以出锅了
　　14、从茄子中间划上一刀
　　15、就是这样的
　　16、放入提前准备好的蒜蓉酱
　　17、再次放入烤箱烤五分钟
　　18、这样子就做好了，是不是特别的简单？而且特别的美味，一点都不比烧烤店的差哦，喜欢的可以试试
　　茄子的营养功效
　　味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
　　1。治胃癌
　　国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
　　2。抗衰老
　　茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
　　3。降低胆固醇保护心血管
　　经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
　　4。清热解暑
　　对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
　　茄子的饮食禁忌
　　脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
　　茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。
　　手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
　　茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。
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