目前这个温度并不是很适合做米酒的，如果几次都长毛了，我想可能是在制作过程中工具上有生水或者油导致的，我在家做的米酒出酒后就一直放冰箱，已经快一个月了也没有长毛和发酸。
　　做米酒没有诀窍，我觉得比做馒头包子还简单，只要把所有用到的锅具和器皿全部洗净晾干，糯米泡好蒸熟在加入适量的酒曲抓拌均匀密封起来即可。这么说应该太过简单了，下面还是把具体的制作过程分享一下吧！
　　食材：糯米、酒曲、凉白开
　　步骤一：提前一晚上把糯米洗净加入适量的清水浸泡起来，放入冰箱冷藏。或者早上泡糯米晚上做。这个季节还是放冰箱冷藏以免变质。
　　步骤二：泡好的糯米应该是用手碾一下就会碎掉的，这时将洗净的蒸锅中加入适量的清水。蒸屉上铺好洗净的蒸布，然后将糯米倒在蒸布上铺平，用干净的手指或者筷子在糯米上戳几个洞。这一步是使蒸汽上来，表层的米就不会夹生了。
　　米酒
　　步骤三：蒸三十至四十克分钟左右关火，将糯米饭盛入一个干净无生水无油的盆中，用干净的筷子扒开米饭使米饭快速降温。
　　步骤四：等米饭不烫手，温度约为三十五左右时，把甜酒曲按照推荐的标准倒入碗中，加入适量的凉开水化开再倒入米饭中，用干净的手翻拌均匀，使米饭不粘粘在一起。
　　步骤五：把盆中的米饭铺平，在米饭中间用手指戳一洞，这样方便后期观察是否出酒。然后盖上盖子再用保鲜膜密封起来放背光的地方。放置三十六小时或四十八小时左右即可。
　　我用的酒曲都是在超市购买的一块钱一包的安琪甜酒曲，一斤糯米建议用量在两克至三克左右。凉白开的用量没有特别要求，喜欢吃酒的可以多放一些，但是也不能太多哦！已经出酒变甜的米酒要放入冰箱中冷藏，不然在这个季节如果继续发酵下去米酒也会发酸。

心的转角一片阳光中学生作文当几乎所有的人都在谴责你们的忘恩负义时，我却知道，你们是怎样一群可怜的孩子。你们拥有和别人不一样的童年，和别人不一样的经历。因为贫穷，你们显得和别人不同，你们可能遭受过歧……绿色的背影五年级作文300字茫茫的人海中，你不会认识我。我在遥远的边防线上风雨兼程。点点闪烁的霓虹灯之下，你不会发现我。我在高高的山岗戴月披星。花的海洋中，你不会找到我……梦中桃花三千尺我的瞳孔映着那灿烂的色彩，轻轻沉入碧水之间，被挟着，冲下绝壁，汇在下方的潭里题记我在哪？我茫然的看着脚下的……关于包粽子小学生作文300字导语：端午节的重头戏当然是粽子，关于粽子的起源有很多种说法，莫过于祭奠投身汨罗的伟大诗人屈原，也由此似乎粽子应该带着一股浓重的悲情色彩。下面是小编收集整理的包粽子小学生作文30……婴儿脑瘫会有什么后果小儿脑瘫是一种由于脑性损伤造成的一系列行动障碍、语言障碍和肢体障碍的疾病，若不及时诊疗，会给孩子和患儿家长带来沉重的生活负担和漫长的诊疗周期。婴儿脑瘫会有什么后果呢？就让本站的……为什么自己做的米酒每次都长毛目前这个温度并不是很适合做米酒的，如果几次都长毛了，我想可能是在制作过程中工具上有生水或者油导致的，我在家做的米酒出酒后就一直放冰箱，已经快一个月了也没有长毛和发酸。做米……欧莱雅是哪个国家的品牌属于什么档次欧莱雅是哪个国家的品牌是法国的品牌。巴黎欧莱雅，这个美容界的全方位时尚探索者，不断刷新和引领着全世界女性的行为方式和美容ideas，使她们由内而外焕发美丽的愿望梦想成真！……我家的小狗的优秀作文500字狗是人类忠实的好朋友！它的名字叫狗狗它一身金黄，狗狗有一双水汪汪的眼睛，它那双乌黑发亮的眼睛，深嵌在它那金黄的脸上，显得炯炯有神。它那只红得熟透了的鼻子像樱桃一样惹人注意……准妈妈孕中期如何进行胎教进入到孕中期之后，胎儿的听力发育已经非常完善，是对胎儿的听力进行胎教的最佳时期，下面，小编就给大家带来孕中期的听觉胎教。孕中期的听力胎教一定要注意把握好度，以免给胎宝宝造成听觉……浮生鬼语布娃娃（上）早晨传来楼上房子轰隆隆的装修声，才刚有点意识处在半梦半醒之间的我整个脑袋里回荡的都是那巨大的声响。我缓缓地睁开了眼睛，阳光打在厚重的窗帘上犹如一层光幕。我随手打开床头柜上的手机……吸睛阳光男士发型为你带来回头率的爆增这款那是发型发量比较多，再加上后期制作的效果修饰，让你整体呈现出一种花样男子的感觉，气质与日系男生有些温和，搭配棕色染发斜刘海造型，给你后现代的男士潮流感。富有标志性。这……元旦联欢会优秀作文加评语元旦来临之际，很多地方都会举办联欢会，作为学生，看完联欢会之后可以写一篇优秀的作文。下面小编为大家搜集整理有关元旦联欢会作文带评语，希望可以帮助到大家！关于元旦联欢会的优秀作文……