买来的新鲜豆腐如果一时吃不完，保存一天后往往就会变味，特别是夏天。豆腐保鲜有什么好方法吗？今天分享一个豆腐放冰箱中保鲜的小窍门。
　　豆腐放冰箱中保鲜的窍门：豆腐直接放入冰箱，水分会溢出，风味也差，可泡在水中存放冰箱内。
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