2016年发布的一份《中国居民膳食指南》中指出，中国居民需要多样化的日常饮食，特别是各种主食要变得丰富，各种全谷物和豆类，每天最好吃50150克。而在所有谷物中，最推荐的是燕麦，它被称为植物黄金。
　　营养专家表示，多吃燕麦可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇），可以有效降低患心血管疾病的风险。这是因为燕麦中富含葡聚糖，但值得提出的是，应该选择一种粘性味道的燕麦，这样葡聚糖将更有功能，降脂效果会更好。
　　燕麦特别富含膳食纤维，每100克里含有10。6克。而每100克大米含有不到1克的膳食纤维。也就是说只要你每天吃12次燕麦片，每天就能摄入25克膳食纤维。充足的膳食纤维不仅可以促进肠道蠕动，而且有助于预防和缓解便秘。此外，由于其强烈的饱腹感，它可以帮助控制体重。
　　但是人们对于吃燕麦存在着不少的误区，主要的误区如下：
　　1，误认为燕麦制品就是燕麦：
　　很多人认为燕麦制品就是燕麦，所以在购买的时候通常都会购买燕麦制品，但实际情况是两者并不完全相同。燕麦经常被磨成面粉来制作燕麦制品，导致外层大量营养损失。像复合燕麦片、燕麦片等，往往还添加了很多添加剂，尽管味道鲜美，但不健康。因此在选择燕麦的时候，建议选择纯燕麦。
　　2，吃再多的燕麦也没事：
　　燕麦对那些想减肥的人有好处，但是有些人长时间吃燕麦后反而长胖了。如果不谈用量，那就是耍流氓。虽然燕麦能给予饱腹感，但它们的卡路里含量并不低。如果你想减肥，就需要多余的卡路里。吃的燕麦越多，卡路里也就越多。此外，燕麦吃得太多可能导致消化不良，所以你必须控制燕麦的食量。
　　朋友们，你们喜欢燕麦吗？你知道燕麦是如何帮助你的身体的吗？你可以在评论区留言，分享你们的看法吧。

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