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食物中毒多久会表现出来

9月1日 多上心投稿
  食物中毒是由吃了被病菌或病毒素污染的食物引起的。引起食物中毒的原因有很多,其中最主要,最常见的原因就是食物被细菌污染。临床上表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状,严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。呕吐、腹痛明显者,可口服丙胺太林或皮下注射阿托品,亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者,给予糖盐水静滴。
  食物中毒多久会表现出来?食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。一般食物中毒最快的也就几分钟就会出现剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状。最慢食物中毒也会在1530小时出现反应。
  由于没有个人与个人之间的传染过程,所以导致发病呈暴发性,潜伏期短,来势急剧,短时间内可能有多数人发病,发病曲线呈突然上升的趋势。中毒病人一般具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物,发病范围局限在食用该类有毒食物的人群,停止食用该食物后发病很快停止,发病曲线在突然上升之后呈突然下降趋势。食物中毒病人对健康人不具有传染性。
  食物中毒怎么办呢?首先要补充液体,尤其是开水或其它透明的液体;补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾、钠及葡萄糖;避免制酸剂;先别止泻,让体内毒素排出之后再向医生咨询;毋须催吐;饮食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。
  关于食物中毒多久表现出来的问题,小编就简单介绍这些,相信大家对此也有了一定的了解,关于食物中毒问题,大家可以到本站去了解更详细的食品安全知识,帮助我们大家正确认识食品安全问题,防止食物中毒的发生。
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