润燥、防“凉”、早卧早起。。聊聊海南的白露怎么过

　　今日白露
　　白露是一年中昼夜温差较大的一个节气。时至白露，由于温差较大，靠近地面的水蒸气夜间遇冷而凝结成水珠。为什么形容露水是“白”的？据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释，“秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也”。古代中国人按照五行思考世界，五行又和五色相对应，秋露按照秋天所属的白色，而被称为“白露”。
　　告诉大家一个好消息
　　丰收的秋季会带给大家好多好吃
　　坏消息是
　　尽管很馋
　　这些你最爱的海南美食不能贪嘴哦
　　蟹
　　“金秋蟹黄时”海鲜最肥美的日子就要到了，又赶上海南开渔好时节，大家脑子里想的是不是满满的海鲜大餐。
　　然而，白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者，在饮食调节上更要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海腥。
　　除了海鲜
　　在这个容易过敏的时节
　　生冷、腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物也不能贪多
　　哦，不
　　仿佛看到冰冰爽爽的清补凉
　　在眼前发起盛情邀请
　　实在忍不住
　　还是来看看别人怎么吃
　　龙眼
　　白露龙眼最肥美
　　在福建福州一带，有白露吃龙眼的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神的功效。当地人认为，白露这天是吃龙眼的最好时候，这天的龙眼最为滋补。
　　龙眼的吃法很多，既可以直接当做水果吃，也可以用来熬粥。当地人熬制的龙眼香米粥，是滋补的佳品。至于白露的龙眼是不是最补的，这个其实谁也不知道，只是从果物的生长规律来说，白露前后确实是龙眼成熟最好的时候。
　　白露米酒
　　在湖南郴州市的资兴一带历来有白露酿酒的习俗。这种酒与我们今天喝的白酒不同，是用糯米、高粱等五谷酿成的米酒，其酒温热微甜，称为“白露米酒”。
　　白露米酒中最为出名的是程江沿岸居民酿制的“程酒”。程酒的历史非常悠久，北魏郦道元的《水经注》中就有记载：“郴县有渌水，出县东侯公山西北，流而南屈注于耒，渭之程水溪，郡置酒馆酝于山下，名曰‘程酒’。”
　　程酒的酿造方法也很有特色，除了在取水、选定时节方面有着特殊的规定之外，在酿酒的时候要先酿制白酒（当地人叫“土烧”）和糯米糟酒，然后再按照1：3的比例将白酒倒入糟酒中，再放在坛子里密封并埋到地下。所以这种酒别看是米酒，后劲儿可是相当足的。所以在光绪年间的《兴宁县志》里有这种酒“酿可千日，至家而醉”的说法。
　　白露茶
　　从白露开始，到农历的十月份，是茶树生长的好时期。由于这个时间昼夜温差加大，夜间的水汽会在茶树、茶叶上凝结成露水，所以这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。
　　白露茶是一种青茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温凉。白露前后天气都比较干燥，有所谓“秋燥”的说法。但是随着气温的降低，人身体的状况也在发生适应性的变化，不再适合饮用太多凉性的饮品。所以，像白露茶这种青茶，既不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那样性热，正好适合秋季饮用。
　　同时，白露茶既不像春茶那样娇嫩不经泡，也不像夏茶那般苦涩，饮用的口感也是相当的好。
　　白露时节秋高气爽，正是人们外出旅游的大好时光。但是，常有不少游客在旅游期间出现类似“感冒”的症状，其实不一定是“感冒”，可能是“花粉热”。“花粉热”的发病有两个基本因素：一个是人体体质的过敏，另一个是不止一次地接触和吸入外界的过敏原。
　　所以，爱旅游的你，在这个时候更要加强身体锻炼，对过敏性疾病积极预防。
　　此外，人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”形容白露之后气温下降速度加快的情形。
　　古语说：“白露节气勿露身，早晚要叮咛。”意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤脯容易着凉。虽然，海南的天气棒棒哒，外出游玩短裤T恤最舒适，但是还是要注意早晚不要受凉哦。
　　总之白露前后，秋意渐浓天气转凉，要开始注意增添衣物了。
　　白露时节正值秋季，中医中有“秋燥”的说法。同时，“燥”和“火”又不一样。上火了可以用寒凉的方子来应对，但“燥症宜柔润”，不能用大凉的东西来应对。所以，在白露前后，饮食方面可以多吃一些清淡、易消化并富含维生素的素食。同时，可以适当的食用一些粥品，如大米、麦仁、糯米、芡实等，再配上梨、芝麻、菊花等熬粥，可以起到益肺润燥的功效。
　　糯米阿胶粥
　　原料：阿胶30克，糯米5060克，红糖适量。
　　制作：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。
　　用法：每日早、晚温热服食，三天为一疗程。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。
　　功效：养血止血、滋阴安始。
　　注意：感冒时及胸闷腹胀、纳呆苔厚腻者，不宜服。
　　沙参枸杞粥
　　原料：沙参15～20克，枸杞1520克，玫瑰花35克，粳米100克，冰糖适量。
　　制作：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
　　用法：每日早、晚温热服食。
　　功效：滋阴润燥、养血明目。
　　注意：外感风寒所致咳嗽不宜服。
　　人参百合粥
　　原料：人参3克，百合1525克，粳米50克，冰糖适量。
　　制作：先将人参研末，百合剥皮去须，洗净切碎，后共与粳米同入沙锅，加水适量；以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，搅匀稍煮片刻即可。
　　用法：每日早、晚温热服食。
　　功效：益气滋阴、润肺安神。
　　注意：外受风寒及发热饮冷、舌红苔黄、便结尿黄等实热所致咳嗽，均不宜服。