大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
　　每天吃什么都是一个历史性难题，吃来吃去，也只有糖醋排骨是吃不腻的，那油亮亮的颜色和酸酸甜甜的口感，想想就有食欲。小易今天来和大家分享超详细的糖醋排骨制作步骤，学会了这道菜，差不多所有的酸甜口的菜都会做了。
　　所需食材：
　　排骨、生姜、大葱、花雕酒、盐、黄栀子、冰糖、番茄沙司、白糖、陈醋、食用油、葱花
　　制作步骤：
　　第一步：把排骨剁成小块，用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水，把排骨冷水下锅，再加入姜片、葱段、花雕酒去腥，大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟，然后把排骨捞出来放入碗中备用。
　　第二步：把排骨放入锅中加入足量清水，再加入适量花雕酒、盐、鸡精调味，用勺子搅拌均匀后开大火烧开。然后盖上锅盖，中小火慢煮30分钟，把排骨煮熟，最后捞出来控干水分。
　　第三步：在碗中准备少许黄栀子，用温水浸泡一下备用（待会儿用这个水来炒糖色）。
　　第四步：把锅充分烧热加入少许油，再下入适量冰糖炒糖色，用勺子不停搅动，以便其受热均匀，炒至开始冒黄色大泡，倒入准备好的泡黄栀子的水。继续开小火煮一分钟左右，让水和糖色充分混合到一起，煮好后盛出备用。
　　第五步：锅内加入少许底油，再加入适量番茄沙司，用勺子搅动均匀后，加入白糖、陈醋（醋比糖稍微少一点），再倒入清水和炒好的糖色，炒匀后再加入少许盐，最后转小火继续熬着。
　　第六步：另起锅烧热加入油，油温烧至六成热，下入刚刚煮好的排骨，炸一分钟左右就可以了，炸好后用漏勺捞出来控油备用。
　　第七步：把炸好的排骨倒入正在熬煮的汁水里面，并用锅铲翻动均匀，继续小火慢煮2分钟，让排骨充分吸收汤汁。待汤汁浓稠，淋入少许明油提高亮度即可出锅装盘，再撒上少许葱花点缀，美味即成！
　　制作关键点：
　　1。把冰糖炒好后，加入黄栀子水最好是温水或者开水，如果是冷水容易炸锅
　　2。炸排骨的时间不要太长，时间长了影响口感
　　这道菜最大的特点就是，不管是吃冷的还是吃热的，都别有一番风味。糖醋排骨在我们的餐桌上一直有着一席之地，快来学一学，让自己有一道能拿得出手的大菜吧！
　　本期糖醋排骨的视频制作全过程，大家可以参考厨易2020年9月7日的视频制作，我们下期见。

糖醋排骨怎么做（糖醋排骨的做法最正宗的做法）热闻聚热点网 大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。每天吃什么都是一个历史性难题，吃来吃去，也只有糖醋排骨是吃不腻的，那油亮亮的颜色和酸酸甜甜的口感，想想就有食……李冰冰个人资料任泉为什么不娶李冰冰热传聚热点网 说起娱乐圈的友谊，任泉和李冰冰必须榜上有名。李冰冰48岁生日的时候，任泉卡点送祝福，网友已经见证了两人11年的友谊。外界对两人的友情一直津津有道，两人的友情好到什么程度了呢，如……深圳民事律师男方是失信人员的会影响孩子吗？热议聚热点网 问：深圳民事律师男方是失信人员的会影响孩子吗？律师解答：男方是失信人员的会影响孩子吗？离婚后男方失信会影响孩子。离婚后一方是失信人员的，对子女是会产生一定影响……企业辞退实习员工需要补偿吗？热博聚热点网 根据相关劳动法律规定，在试用期间，被证明不符合录用条件的，单位可以解除劳动合同。但这项权利的行使是有条件的，即要求单位证明该员工不符合录用条件，这部分的举证责任在单位。比如：单……white是什么意思（皮肤“好白”的英语）热传聚热点网 （）每天晚上一篇英语知识普及英语罐头本文是我的第44篇英语知识文章每个人都喜欢别人称赞自己样貌好，俗话说得好，一白遮百丑，看见别人长得白，总是想夸奖几句……初二演讲稿热博聚热点网 初二演讲稿初二演讲稿1尊敬的老师，亲爱的同学们：大家好。今天，我演讲的题目是《生活》。大家应该都读过四大名著吧！他们有着丰富的艺术特色，是我国的文化瑰宝……荣耀VPurse回归外折，“复古”是折叠手机新趋势？热议聚热 荣耀又发新折叠手机了荣耀VPurse，在短短不到一个季度时间里荣耀连续发布了两台大折叠手机，但此次发布的VPurse采用外折叠设计，明显不同于更早前推出的MagicV2以及其它……爱的教育读后感热文聚热点网 爱的教育读后感范文（精选11篇）当品味完一本著作后，大家一定对生活有了新的感悟和看法，不妨坐下来好好写写读后感吧。但是读后感有什么要求呢？下面是小编为大家收集的爱的教育读……央视综艺洗牌：董卿淡出，李思思辞职，朱迅强撑，龙洋马凡舒外援 央视作为最大的电视台，无论是从频道类型设置，还是节目质量，以及主持人的水平，都是首屈一指，所以备受关注。但这其中，最受关注的，除了新闻、体育、电视剧、财经和电影等领域，综艺也是……《英语新课程标准》读后感热文聚热点网 《英语新课程标准》读后感当细细地品读完一本名著后，大家一定都收获不少，不妨坐下来好好写写读后感吧。你想好怎么写读后感了吗？下面是小编帮大家整理的《英语新课程标准》读后感，……写春天的叙事作文小学热传聚热点网 写春天的叙事作文小学4篇写春天的叙事作文小学1美丽的春天近了，近了，我听到了春天的脚步声。燕子在呢喃，原野披上了绿色的新装，大地沐浴着春光。万物生机勃勃。来了，来了……2亿影像5000mAh3840Hz调光，12G256G仅20 手机摄影已经成为了非常重要的功能，很多厂商在召开发布会时，都会针对影像侃侃而谈，使用了哪些最新的传感器、最新的影像技术。对于手头宽裕的用户来讲，选择定价四五千元以上的高端手机，……