五一营销见闻：拆解火爆江西的赵一鸣零食

　　哈喽，大家好，我是江河，今年我的五一，在江西宜春度过5天，除了吃各种美食外，也关注到一个零食品牌赵一鸣，只要你去逛街，不得不看到它，忍不住去门店购买。
　　了解赵一鸣，是看到小朋友哭着喊着：“妈妈，我要去赵一鸣！我要去赵一鸣！
　　当一个小朋友都能记忆、传播、行动的品牌，多么可怕，我通过大众点评，发现赵一鸣在宜春有近百家门店，这也让我产生浓厚的兴趣，也去门店逛了两次。
　　今天试图从4P营销框架来理解赵一鸣零食经营。
　　一、产品：精选产品
　　赵一鸣产品主要是零食，涵盖酸、辣、甜等品类，有2000SKU，都是畅销品牌生产。
　　你在购买时，发现即使辣条，也有多个品牌，且这些品牌并不是自营，就是独立的品牌，可见采购真的在用心采购产品。
　　二、价格：平价量贩
　　产品都采取称重式，相对于单价式产品，价格更低，能获得更广泛的人群。
　　观察来购买的消费者，整体客单价消费在50以上，50元真的能买超级一大包，对于小朋友、学生党、宝妈来讲，都是超级划算。
　　其产品价格，通常是市面产品的13，有一款糖，我在上海NOME看的是10元，在赵一鸣3。5元，可以说其供应链真的牛，把价格打下来。
　　三、渠道：社区街道
　　因为主做线下，自然人流是核心，在选址上，多是社区、街道边、保证有充足的人流量。
　　目前在经营方式上，不仅有自营，也开放了芜湖和江西的加盟权，放开加盟，门店更多，品牌实力也会更强，供应链优势更明显。
　　其实，渠道可以理解小红书矩阵号策略，多个门店在街道，基本就拦截用户需求，同样多个小红书官方账号，也就收割用户需求。
　　四、推广：建立品牌
　　推广的本质是建立品牌，什么是品牌？
　　品牌就是产品的牌子，产品就是平价量贩式零食，牌子就是名字和符号。我们从文字和视觉上梳理。
　　文字：命名、广告语
　　命名：赵一鸣零食，赵一鸣是创始人赵定的儿子的命名，零食即品类也表明属性，这和小红书博主命名类似，绑定领域、让用户第一眼就知道你是做什么。
　　广告语：买零食，找一鸣
　　本质上锁定品类，加入行动指令，买零食，找一鸣。
　　视觉：赵一鸣LOGOIP符号
　　赵一鸣门店就是街上最亮的崽，大大的赵一鸣零食，每一次触达，都是一次品牌记忆。
　　图2：赵一鸣门店
　　据悉赵一鸣零食完成1。5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投，良品铺子跟投，在对赵一鸣进行分析后，也让我产生以下思考。
　　二三线市场诞生规模品牌
　　什么是规模品牌？就是受众多、门店多、知名度高的品牌，喜茶算不算？在一二线城市算，但三四线蜜雪、古茗才算。
　　二三线人群基数多，受众大，消费需求大才能造就规模化品牌，反观一二线城市，定价高的品牌，在二三线城市就比较难生存。
　　低成本竞争性优势
　　低价竞争不是战略，低成本竞争才是战略，总成本领先的背后是一套独特的经营活动独特经营活动带来结果：让竞争对手难以模仿。
　　线下渠道依旧有旺盛生命力
　　一直做小红书相关，总以为线上流量是全部，其实线上流量是很小的部分，同时线上难成就规模品牌，特别是仅聚焦在小红书，更难规模品牌。
　　目前线下有旺盛的生命力，同时线下渠道粘性更高，复购率也很高，每一个线上的品牌，最终还是要考虑线下的生意，在做小红书的时候，也考虑，能否和线下嫁接，让用户更真实体验到产品。
　　以上，就是这个五一对赵一鸣零食的营销观察，想了解更多小红书品牌运营打法，可继续关注江河聊营销。