味道不对？你斥巨资买的茶叶可能装错了罐子

　　中国是文明古国，礼仪之邦，向来注重礼节。凡是家里来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。品茶的人都知道，茶叶一定要新，即冲泡出来的茶汤要香气清鲜，滋味醇厚，给人以新鲜感。其中的关键，就是茶叶的保存。因为茶叶的吸附性特别强，香气也很易于发散，若是保存不当，茶叶吸附了水分或异味，产生霉变，抑或香气散发，就会变得汤色暗沉，香味晦涩，从而造成浪费。早在古代，人们就备有专门贮存茶叶的罐子，它是一种兼具审美与实用价值的文化用品。
　　茶叶作为一种干品，沾湿气易发生霉变，且吸附性强极易吸收异味。再加上茶叶的香气大多为加工形成的工艺香，很容易自然发散或氧化变质。所以当短时间内不能将茶喝完的时候，我们就要给茶叶找一个合适的“安身之处”，茶叶罐因此应运而生。用来制作茶叶罐的材质多种多样，那么，不同材质的茶叶罐有什么区别？又都适合存放什么茶呢？
　　1、纸制茶叶罐
　　纸制茶叶罐的原料通常为牛皮纸，这种茶叶罐密封性能一般，但透气性好，价格便宜，适合存放需要发酵的茶叶。另外，纸制茶叶罐的密闭性不好，防潮性能较差，所以只适合短期使用，不建议使用纸制茶叶罐长时间存放茶叶。
　　2、木制茶叶罐
　　该类茶叶罐由天然竹、木制成，密闭性相对来说还是要稍差。防潮性较差，容易受潮或被虫蛀，因此价格也不是很高。竹、木制的茶叶罐一般偏小，适于随身携带，作为茶叶罐的同时，竹、木制茶叶罐还具把玩的乐趣。因为竹、木材质在长期使用过程中可以像养手串一样养护出油润的包浆效果。竹、木制茶叶罐适合存放焙火较重的茶类，如：岩茶、红茶，但是因为体积和材质的原因，并不适于做日常储放茶叶的容器长期存茶。
　　3、铁制茶叶罐
　　铁制茶叶罐的价格适中，而且密封性与防光性也不错，但因材质的原因防潮性能较差，而且长时间使用的话还有生锈的可能。在使用铁制茶叶罐存茶时，最好选用双层盖，并且需要保持罐内清洁、干燥、无异味。因此在存放茶叶前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。
　　4、锡制茶叶罐
　　锡制茶叶罐相当于制茶叶罐的升级版，密封性极佳，而且隔热、防光、防潮、防异味都很出色。由于锡金属材料相比较于其他金属的稳定性强，不易氧化，且无毒、无金属自身的气味，因此锡罐更易于保留茶叶原味。锡具有金属导热性，且比其他金属的熔点低，因此锡需要避热摆放。通常加工好的锡罐密封性高，锡罐为茶叶创造出一个温度适合、不被光和空气氧化的空间，有利于长期储存茶叶。除此之外，市面上各类锡制茶叶罐的外观设计也是十分精美，可以说是实用与收藏价值兼备。锡制茶叶罐同样适合存放绿茶、黄茶、青茶、白茶，而且因为有益的性能，更适合用来贮藏价格较贵的茶叶。
　　5、陶、瓷茶叶罐
　　陶、瓷茶叶罐的外形美观，而且极具文人气息，不过因为制作工艺的原因，这两种茶叶罐密封性都不是很好，罐盖与口沿不会严丝合缝。此外，因为材质的原因，陶、瓷茶叶罐有一个最致命的问题，那就是不耐用，稍有不慎便有摔碎的危险，所以更适合摆放观赏。陶制茶叶罐的材质透气性佳，适合后期会产生变化的白茶、普洱茶；瓷制茶叶罐娟秀雅清，但其材质不透气，更适合存放绿茶。
　　6、紫砂茶叶罐
　　紫砂与茶堪称天生的搭档，用紫砂壶沏茶“既不夺香，又无熟汤气”，这主要得益于紫砂的双重气孔结构，所以紫砂壶素有“世间茶具之首”的美誉。紫砂制作的茶叶罐透气性能好，用来存放茶叶，能保持茶叶新鲜，并可将茶叶中的异杂味消解挥发，使茶叶变得香醇可口，色泽如新。紫砂茶叶罐适合存放需要与空气接触持续发酵的白茶、普洱茶。色彩斑斓的泥料，变化万千的技法，成就了极其丰富的造型，加上各种淘刻，堆绘等工艺进一步的提升了艺术性和人文性。因此也是传统文化的重要载体之一。好的紫砂壶是值得收藏的工艺品，当然用好紫砂壶也是需要耐心和细心的，这也正是那么多文人雅士喜欢把玩收藏紫砂壶的原因。