华迎农业：紫金白茶，为戳中你的“心巴”而来中国十大茶王参评茶

　　编者按：7月8日，中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动在北京老舍茶馆拉开帷幕。东南西北四大赛区同时启动报名，全国各主要茶叶产区协会积极发动，茶叶企业跃跃欲试，为茶品而斗，为茶王而战。本次活动将持续至11月，现南方农村报推出“中国十大茶王参评茶企巡礼”系列报道，提振中国茶产业，让年轻人爱上中国茶。在这里，有中国茶人对土地的深情，有中国茶人对茶这一片树叶的精心呵护，有中国茶人对产业的努力探索。
　　位于广东省河源市的紫金县，气候温和，光照充足，雨量充沛，是种茶的绝佳宝地。从这里走出的紫金蝉茶，更是名扬全国，其独特的工艺和蜜香味也受到了不少茶友的青睐。
　　“参加这次斗茶大赛，我非常有信心。”吴小龙作为90后的新茶人，他带领广东省华迎农业发展有限公司（以下简称“华迎农业”）报名参加中国首届斗茶大赛暨2022中国十大茶王评比活动，并朝着十大茶王的目标进发。“因为我们还比较年轻，这次参赛主要也是抱着学习的心态，也想通过具有权威性的大平台，把紫金茶宣传推介出去。”
　　90后新茶人，为梦想而奋斗
　　“作为一个年轻人，就要勇于拼搏。”提到自己的创业历史，吴小龙颇有感触。起初，他像家乡的许多年轻人一样，是一名在工厂打工的默默无闻的“打工仔”。但自小就有远大抱负和理想的吴小龙不甘止步于此，年轻气盛的他在一次偶然的机会下，看到了大众创业的标语。经过再三思考，吴小龙决定把当地主推的农产品紫金茶作为自己创业的“敲门砖”，在家乡干出一番大事业。
　　在创业的起步阶段，磕磕绊绊在所难免。但每每这时，吴小龙都能把心态调整好，迎接新的挑战。“只要把心态放平，不怕辛苦，跟着政策，努力去推动，所有的困难都能解决。”2016年，华迎农业正式成立。吴小龙没有急躁冒进，而是选择了稳扎稳打，一步一个脚印地从一家做茶叶的小店铺开始，逐渐扩大企业规模。时至今日，华迎农业旗下的全国经销商代理商已达到200多个，产品畅销珠三角。
　　蜜香味白茶，年轻人的挚爱
　　“这次组委会举办斗茶大赛的目的，就是想让更多的年轻人爱上中国茶。那我们也从这个角度出发，有针对性地选择了这款受到很多年轻人喜爱的蜜香味紫金华迎白茶饼。”据了解，这款参赛茶产自紫金县，是一款独具特色的白茶，也是紫金县少有把白茶做成茶饼企业。华迎农业选送的这款参赛白茶采用金萱茶树和老茶树的春茶为原料，选用一芽两叶精制而成。
　　“这款白茶自带蜜香味，喝下去甜蜜到心头。”近期，网络热词“戳中了我的心巴”在年轻一代的网络聊天中被广泛使用。而这款参赛茶，正是为了戳中年轻人的心巴而来。
　　吴小龙介绍说，这款茶茶汤色泽嫩黄至橙黄，清澈明亮，入口醇厚，有清甜可口的蜜香味。“这款茶就像0糖的新式茶饮一样，既好喝又不会对身体产生负担，也让这款茶俘获了不少年轻人的芳心。”
　　据悉，华迎茶园地处广东省河源市紫金县龙窝镇，茶叶种植面积600多亩，并和当地农户和基地签约，共同种植紫金白茶，年产量约15吨。“未来，华迎农业准备向打造精品的方向探索，做精做细茶叶品质。”吴小龙对紫金白茶的未来满怀憧憬，“希望能以斗茶大赛为契机，把紫金白茶推向全国、全世界，让大家都品尝到我们的紫金白茶。”
　　【策划】严亮洪继宇
　　【统筹】叶思敏林佳
　　【撰写】魏钰王子康
　　【来源】南方农村报南方