曾几何时,在中国市场国货品牌步履维艰,廉价、土气、质量差。。。。。。这些似乎也成了国货的代名词。 与此同时,洋品牌却被视作行业标杆,不断挤兑国货品牌,以至于国货一度被消费者遗忘于角落。 几十年的砥砺前行,如今国货终于翻红,MadeinChina也慢慢变成了中国人的民族自信。 老干妈畅销世界,故宫文创深入人心,李宁在三次踏足顶级时装周秀场国货品牌逐渐摆脱了窠臼。 其中还包括非遗传承章丘铁锅,开始被千家万户熟知。 随着纪录片《舌尖上的中国3》的热播,手工锻造的章丘铁锅一度成为国民追捧的“中国第一锅”。 历经12道工序,18遍火候,经受36000次锻打。 经受了千锤百炼的章丘铁锅,手工制无涂层,不粘锅不生锈,煎炸炒炖样样精通。 比起麦饭石、不锈钢、陶瓷锅。。。。。。章丘铁锅更令人心动,用它做的菜更吃得美味。 红烧肉、油焖虾、焖猪蹄,下班回家热腾腾的饭菜已准备好,治愈你一整天的劳碌。 今天,就把这口《舌尖》点赞、获得众多大厨力荐的非遗传承章丘铁锅推荐给你。 采用纯手工锻打,无涂层,却能做到不粘锅不生锈,一锅用10年。 官方价499元,这次争取到的专属优惠只要299元,立省200元。 活动期内下单,还有4大福利:免费开锅,顺丰包邮, 到外面吃一顿饭的价格,就能给家里换一个爱用10年的锅中名器,这次千万不要将就了! 非遗传承章丘铁锅 40年老师傅36000锤手工锻打 无涂层,不粘锅、不生锈 免费开锅,顺丰包邮 官方价499元谷粉限时特惠价299元 点击下方小程序购买 01 40年经验的老师傅 一天只打得一口锅 在山东济南章丘,一位老师傅打了40年的铁,炉火常年不熄,每天拎起锤子,坚持用古法手工锻造铁锅。 他的名字叫李树材,今年63岁。 作为非遗技艺章丘铁锅的传承人,每天窝在这个小小的打铁房里,为章丘铁锅操劳了一辈子。 铁锅并不是什么稀罕物,全国各地都有,为何他如此坚持? 《舌尖》评价:有生命的器物创造有生命的饮食。道出了原因。 和普通的铁锅不一样,一口章丘铁锅需要经历12道工序、18遍火候,大大小小几十种铁锤工具1000度高温冶炼、36000次锻打,才能与你见面。 像李树材这样拥有40年经验的老师傅,一天也只能打出一口锅。 师傅说,打铁锅最关键的是打底子和打冷子。 打底子,把平板铁捶打出锅形。 精准坚实的锤打,加上1000度的高温淬炼,让铁材浴火重生,内壁形成完美内弧。 打冷子也称冷,36000锤,一锤都不能少,照出人脸才是合格。 “锅和人一样有脾性,你糊弄它,它就糊弄你,功夫骗不了人的。” 这是李树材一直挂在嘴边的话。 也是为什么,像煎转黄花鱼这种大翻勺的鲁菜。 黄花鱼在锅里180度内翻整齐不乱、汁水不洒外表酥脆而肉质细嫩、入口即化。。。 36000次的锤打,早已磨平铁锅的棱角、内壁滑如丝绸。 哪怕不放一滴油也能丝毫不粘锅。 鲁菜经典九转大肠,长时间的烧、熬糖上色、小火收汁,而糖浆始终没有干结粘锅。 平常家里用的不粘锅,用的都是防粘涂料,长期加热会有诸如镍等元素进入身体,影响健康。 而章丘铁锅,不需要加任何防粘涂料就可以做到不粘,还可以为人体提供铁元素。 你可能想不到,现在市面上30元就能买一个机器锻造的不粘锅,甚至假的“章丘铁锅”。 假货横行、正品却断了销路。 以至于李树材这样的老铁匠只能艰难守着小小的打铁铺。 经由我们平台售出的章丘铁锅,来自正宗章丘铁锅厂,由30年从业经验的老铁匠纯手工打造。 从铁板毛坯、热锻锻型、锻造氧化层表层抛光、三次冷锻到表面光滑,每一道工序都由手艺人们亲自操刀实践。 没有流水线的速成锅具,只有延续千年的手工锻造,一整天不绝于耳的榔头声,实打实的锤印,打出真正的“国货之光”。 02 炒菜又快又香 无涂层,越用越不粘 和其它其它铁锅不一样,“薄”是它一大特色,锅壁薄到只有2。2毫米,所以导热均匀,升温快。 刚刚开火不久,鸡蛋打下去马上就凝固起来。 更厉害的是,无油煎蛋也能做到不粘锅,在锅里快乐转圈圈 再来煎个蛋皮也丝毫不粘,刚熟又不会老,蛋香味瞬间弥漫整个厨房。 经过36000次捶打,章丘铁锅非常密实,隔绝水和空气,不粘不生锈。 用完锅不必铁丝球拼命刷,对主妇们太友好了 说实话,用铁丝球刮刷也不带怕的。 哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲,根本伤不了它。 炒花甲、蛤蜊、螃蟹这些带壳硬菜也妥妥的放心! 不像市面上买的纸皮锅脆的要命。 章丘铁锅像是练了铁头功,130斤的壮小伙站上来也没在怕的。 每一口章丘铁锅都要经过严格的质检,有任何不达标的地方都会被打回去回炉重造。 所以说,只要是你收到的都是铁锅中的尖子生。 用它烹饪的时候会释放铁离子,煎炸炒炖那叫一个锅气十足,轻松做出五星大厨的饭菜香。 非遗传承章丘铁锅 40年老师傅36000锤手工锻打 无涂层,不粘锅、不生锈 免费开锅,顺丰包邮 官方价499元谷粉限时特惠价299元 点击下方小程序购买 03 秒变大厨 样样随心做,顿顿换着吃 厨房有了它,炒、煎、炸、炖、焖样样精通! 而且只要洗一口锅,2分钟就收拾干净。 油爆大虾 Q弹的虾肉锁住鲜美的汁水,带着壳咬下去,鲜、香、嫩,好吃到停不下! 红烧肉 香喷喷、滑嫩嫩,挑逗你的味蕾,咬在嘴里满满的肉汁香到连筷子上的汁都嘬干净! 煎带鱼 放100个心!不掉皮、不糊锅,家里的小朋友看着锅里都馋哭了。 猪蹄汤 9cm的深度,炖汤不溢,猪蹄的肥美咸香在舌尖冲浪,一个字鲜!太鲜了! 04 真铁锅正品保证 坚固耐用10来年 这款正宗非遗人手工锻打的章丘铁锅,质量保证,保养得当,用个10年不是问题。 把它和假锅放在一起,高下立见。 真假看锅面 36000次手工捶打,锅面亮如明镜,还能照出人影。 而假冒品的锅面黯淡无光。 真假摸锤纹 真锅有锤纹却没锤坑,锅面摸起来像丝绸一样光滑,炒菜不粘锅、清洗无死角。 而机器冲压的龙鳞纹鱼鳞纹,焦糊的东西卡进去刷不出来,再粘在菜上吃进去,很不健康。 真假看边缘 真的章丘铁锅边缘光滑无划痕,而机器锅身上总会留下冲压痕迹。 这是机器锅所无法逾越的一个技术壁垒。 真假查防伪码 每口章丘铁锅的包装上都有官方溯源的二维码。 32cm的口径,适合大多数的家庭灶具。 拿上手,感觉只比不粘锅重一点点。 不管是女生还是手劲不足的爷爷奶奶,都轻松炒菜不累手、还颠勺呢! 手柄采用防烫设计,而且是一体成型的,非常结实耐用、不用担心炒菜途中突然脱落。 一经翻红后,现在小小的打铁铺订单量爆满。 但老手艺人们坚持以真心换真心,从买铁、打铁、开锅、质检、发货每个环节都马虎不得。 收获了数万消费者的满满好评。 在澳门从事日料19年大厨师给了它一个大写加粗的赞:非常好用的锅! 正规官网的统一售价是499元。 这次我们争取到的专属优惠,立省200元,一口正宗的章丘铁锅,只要299元就能入手! 按照10年的平均使用寿命来算,平均每天不超过8分钱! 炒锅、煎锅、炸锅、炖锅齐活了,相当于一份钱买了4口锅,真的很划算啦! 现在下单还有四大福利: 福利一:免费开锅 为方便使用、防生锈,师傅们会帮小主免费开锅,如果你不需要开锅,请在规格中选“不开锅”。 福利二:顺丰包邮 快马加鞭送到你手上哦! 福利三:30元换购68元实木锅盖 锅盖也是木工叔叔手工拼合、打磨的,无化学油漆,和章丘铁锅搭配、天衣无缝,加热不漏风,不烫手,还省煤气。 福利四:3年免费换新 用3年还能换个新锅,相当于买一送一!太值啦! 之前争取的库存,第一批300个、第二批500个1小时内售罄,很多朋友都要求返场。 但因为章丘铁锅是全手工打造,数量有限,手慢还要再等,千万不要错过。 非遗传承章丘铁锅 40年老师傅36000锤手工锻打 无涂层,不粘锅、不生锈 免费开锅,顺丰包邮 官方价499元谷粉限时特惠价299元 点击下方小程序购买 温馨提示: 每口锅都配有《新锅使用和保养手册》在使用前,请大家仔细阅读这样章丘铁锅才能更好用,陪你更久。 长按二维码添加筱倩好友 点击“阅读原文”立即购买