为何癌症患者越来越多？提示：8种“自带毒素”的蔬菜，尽量少吃

　　如今生活水平都大幅度提高了，医疗水平更是稳步上升阶段，但为什么现在的人反而更加容易生病了？
　　有个成语叫“谈虎色变”，说明老虎在大众的视野中是一只危险的动物，如果遇到它，生命或许会受到威胁。当然，你一生遇不到老虎，你就不会害怕，现在只要不去深山老林，遇到老虎的可能性是微乎其微的，所以大家都不会去害怕。
　　可是，现在的人一听到这个词，就会不寒而栗，就如同“谈虎色变”一样谈之色变，这个词就是“癌”。现在癌症的人群与日俱增，每天都会听说谁谁谁得了什么癌了，让很多人“谈癌色变”，从而避之唯恐不及。
　　说到癌症都会让人感觉到恐惧，这是因为一旦患有癌症，不仅影响个人工作生活、身心健康，甚至造成生命危险，也给患者的家庭带来严重的打击和负担，降低家庭幸福指数。
　　为何癌症患者越来越多？
　　1、老龄化严重
　　6067岁是癌症的高发年龄阶段，老龄化严重后，意味着整个社会当中老龄人口比例增加，导致癌症发病率升高。
　　2、人口寿命提高
　　当年龄普遍延长之后，累计接受致癌风险升高，以前只能活3050岁癌症概率较低，现在人群寿命延长，患癌症概率增加。
　　3、环境因素
　　随着工业快速发展，环境污染越来越严重，长期处于污染较严重的环境中或长时间的职业暴露可能会诱发癌症，且随着人口平均寿命的提高，接触有害物质的时间延长，会一定程度上增加患癌风险，从而出现癌症发病率越来越高的现象。
　　4、饮食结构不健康
　　大鱼大肉，三高饮食结构。早有专家表示，13得癌症是由于饮食不当导致，特别是近年来，高脂肪、高蛋白、高热量、低膳食纤维成为老百姓主要的饮食结构，油炸食品、大鱼大肉、吃得精细等等都促使了癌症的发生。
　　三高饮食习惯首先容易导致“三高”疾病，属于代谢紊乱综合征，本身就容易发生肿瘤，此外代谢的变化容易发生炎症反应，很多通路与导致肿瘤发生的通路相同。
　　因此在临床上面来看，乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、卵巢癌、胰腺癌、肾癌，食管癌、胃癌、甲状腺癌的发生都与之脱不了干系。
　　5、诊断水平提高
　　随着科技发展不断进步，医学检查项目逐渐增多，发生癌症后的疾病检出率较高，与过去相比会出现癌症发病率升高的现象。
　　6、家族遗传
　　部分癌症有一定的家族遗传性，家族中有人患癌，那么后代患癌的几率也会增大。家族遗传导致的癌症是无法避免的，我们需要改掉生活中的不良饮食和生活习惯，并做好定期体检的好习惯，才能做到早发现、早治疗。
　　7、工作压力大
　　现在很多人的工作压力越来越大，长期处于抑郁的情绪就很容易诱发很多种疾病也容易诱发肿瘤。
　　提示：8种“自带毒素”的蔬菜，尽量少吃
　　1、烂姜
　　腐烂的生姜毒性特别强，生姜腐烂后会产生黄樟素，进入人体后会让癌细胞发生中毒性病变，损伤肝功能。
　　生姜腐烂后摄入人体更容易出现食物中毒的现象，对于腐烂后的生姜劝你尽早丢掉最好，千万不要不舍得。
　　2、病变的山芋
　　山芋储存不当，特别是触碰破口的地方，因为黑斑病毒作用引起的病变，如果误食之后就会出现中毒现象。轻者会伴随腹痛腹泻、呕吐等情况严重时，还会出现体温升高，呼吸困难，瞳孔扩大等问题，严重影响健康腐烂的山芋，赶紧丢掉。
　　3、野芹菜
　　随着现在进入春季之后万物复苏，大地也开始萌芽，生长动物也在冬眠过程当中逐渐苏醒，天天地头，也长出了各种各样新鲜绿油油的野菜。
　　比如野芹菜也是生活当中常见的一种野菜种类，营养价值高，其中含有维生素，钙，铁磷，有助于保护血管健康。
　　但是生活当中大家却分不清水芹菜和野芹菜，如果误食，就会导致人体摄入有毒物质，影响人体健康，野芹菜当中含有一定的自然性，经常使用也会导致身体负担加重，增加患癌的风险，所以大家一定要看清，不要误食。
　　4、槟榔
　　虽然国家已经明令禁止销售槟榔，但是在生活中仍然有一些人喜欢嚼槟榔，甚至会嚼槟榔上瘾，槟榔当中含有槟榔碱和麻黄素嚼槟榔的时候会产生一种快感，但是槟榔在2003年就已经被列为“一级致癌物”。
　　经常嚼槟榔，因为槟榔质地坚硬粗糙的纤维会导致口腔黏膜被划伤，长期溃疡难以愈合就有致癌的风险，而且槟榔碱以及槟榔素对口腔黏膜也会造成极强的刺激，物理刺激和化学破坏双重作用就容易引发口腔癌。
　　5、蕨菜
　　蕨菜的食用历史比较久了，几乎是很早之前，就有史书记载了人们上山采蕨食用的事情。
　　虽然厥菜的口味比较独特，吃起来非常的爽口，但是大家在食用蕨菜之前也是需要提前焯水并且把它的茎掐点的，否则就会很苦，因为蕨菜是一种含有毒素的野菜，所以大家也要少吃。
　　6、石蒜
　　相信很多老年朋友对石蒜这种野菜并不陌生，石蒜还有一个名字叫作彼岸花。中医古书《本草纲目》中曾记载过石蒜具有毒性，大量摄入会加重身体毒素反应，影响健康，加重肾脏和肝脏排毒代谢的负担。
　　7、腌制不透的酸菜
　　腌制酸菜时如果用盐不足，导致部分细菌没有得到抑制，菜中的硝酸盐会还原成有害的亚硝酸盐，化学变化大多在腌制后一星期左右达到高峰。
　　如此时食用，可能发生急性亚硝酸盐中毒。如果经常吃这种食物，很可能会导致自身健康受损，更容易增加癌症几率，希望大家要重视。
　　8、青色西红柿
　　西红柿呈现绿色说明还未完全成熟，其中含有的龙葵素毒性物质非常强，吃进体内会有苦涩感，也会出现呕吐头晕等症状，还会破坏自身免疫力，诱发身体细胞癌变，增加癌症几率。