作者：心蓝
　　用料
　　螺丝一斤
　　油适量
　　盐适量
　　糖适量
　　生抽适量
　　老抽适量
　　料酒适量
　　生粉水适量
　　姜丝适量
　　蒜蓉适量
　　葱段适量
　　做法步骤
　　1、螺丝买回来养一下，清洗干净，剪去螺尖，洗多几遍
　　2、葱段，蒜蓉，姜丝备料
　　3、热油锅爆香蒜蓉，姜丝
　　4、把螺丝放入锅内翻炒
　　5、给料酒，焖一下
　　6、接着给盐，生抽，老抽，糖，半碗水焖煮五分钟
　　7、看汤汁差不多收汁，给生粉水，搅拌均匀
　　8、放入葱段，关火出锅
　　9、成品
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