孙郎中近日医话几则

　　2022年3月21日下午，一架载有132人的东航波音737客机，在广西梧州藤县坠毁后引发山火。对于此空难，我真心希望他们都能逢凶化吉，遇难成祥，无恙平安！我沉思许久：发现自己曾经想要的东西有很多，却发现最好的礼物是平安和健康，其它一切只是锦上添花而已！的确，人到中年，你唯一可以炫耀的，就是你的健康！生活是自己的，身体也是自己的，你要过好自己的日子，锻炼好自己的身体，这是你一生中最重要的事！那么，什么是真正的健康？从中医来看，健康源于阴阳平衡，脏腑和谐，气血和畅，这需要五脏六腑功能协调。人只要正常饮食，不偏食，积极运动，经常晒太阳，不熬夜，不过劳，保持心情舒畅，就一定会健康。至于是不是缺钙、缺锌、缺镁，管它呢！自己感觉好就是真得好！我们每个人都希望能实现自己的人生价值，由此造成了不少人盲目地以消耗健康为代价！比如，有人通宵工作，有人思虑过度，有人乘坐飞机太频繁，有人废寝忘食，如此等等，皆是拿健康甚至生命去换工作成绩。正如一位网友这样说：“一边熬着最久的夜，一边敷着最贵的面膜；一边收藏养生指南，一边拼命加班到深夜；一边天天酒局夜夜买醉，一边往杯子里放枸杞这样的生活方式养生只能是心理安慰！”我们应该都有这样的体会：柴草烧出来的饭菜往往吃起来更香。为什么？因为其火好，其火是自然之火，是木性所化出来的火。所以说，用柴草做饭是最养人的，也最不容易动火。当然，今时我们居住在城市里，只能梦想柴火饭，却是难以实现了。另外，就做菜用火及用电而言，我的体会是，用电比用煤气所做的菜，其性更燥，更容易导致上火。估计不少人也会有类似的体会。我的理解是，电的性质是辛燥而烈的，其所做出来的食物也就带有了燥烈之性，容易扰动人的火气。而煤气的火性相对而言是偏于温和的，其所做出来的食物就不容易扰人火气。另外，平日微波炉最好少用。一方面，其加热食物的方式是违背自然规律的，是自内而外加热，而不是自然的自外而内；另一方面，微波炉加热的食物，其热太燥，吃了容易上火。这个估计微波的性质也是辛烈而燥的。平时常见有人喜欢用微波炉加热中药，这也是不可取的。如果家里有煤气和电两种选择，建议首选用煤气来做饭。毕竟，我们吃饭是为了健康，如果既能濡养五脏六腑和四肢百骸，又不扰动火气，这样的饮食才是最应该追求的。
　　我观察到，当压力大时，有人喜欢吃东西，吃东西的确能缓解压力，但坏处就是特别容易让人变胖。亦有人因压力大而变瘦从中医来分析，肝主疏泄，脾主运化，肝脾配合，能消化食物，并把饮食中的精微物质输布于全身。若压力过大，则肝气郁结，肝郁则脾虚，导致疏泄和运化能力都会减弱，精微物质不能顺利输布，堆积于体内，即成肥胖。举个简单例子来说明：荒山野岭如果没种上树木，土壤看起来就很呆板，没有活力。而种上树木的山野，土壤经过树木根部疏泄，就会变得疏通有活气。我们看到这种现象，就可联想到人体脾土郁滞板结，肥胖，或食积，或脂肪瘤，各类硬结包块，你都可以看成是土壤板结郁滞，其根源跟肝木不疏脾土分不开，所以古代名方逍遥散或柴胡疏肝散就为此而设。在临床上，我遇到病人胃口不开、食欲不振时，除了健脾和胃外，还会稍佐些麦芽、谷芽、木香、郁金等助肝疏泄之药，脾土郁滞就很容易被化开。故而，我在临床常提醒病患切忌吃“压气饭”，即因事情不顺而你生完小气之后，再去吃饭，本身气机紊乱，又用这饭把它压下去。平时我们常听人说“我气饱了，不吃了”，就是这种情形。确实，很多人在生完气后，胃口就长期不开，这时如果你不舒达木气，脾胃便难以消化。