民间还有一句话叫做：日日吃三枣、终生不显老红枣含有蛋白质，脂肪、氨基酸、有机酸，微量元素、微生素A、微生素C、微生素B1、B2等。它的养生功效与作用更是让人大为赞叹。相信很多人都知道红枣是养生大补的食物。
　　现代医学也认为红枣的营养成分丰富，红枣含糖量高，还含有16种氨基酸，其中有8种必需氨基酸及幼儿体内不能合成的精氨酸和组氨酸。
　　红枣的功效和作用：
　　1、红枣有滋养体内细胞，可以有效的缓解人体贫血，治疗人体气血不足的功效。
　　2、红枣还有提升免疫力的作用，红枣富含氨基酸、维生素及各种人体所需的微量元素，可以提升人的精气神、提升人体免疫力。
　　3、常吃红枣有抗衰老的作用，红枣具有抗氧化性，红枣中的色素及维生素C有较强的抗氧化性，可以提高人体内细胞的活性，具有很好的抗衰老作用。
　　4、红枣有美容养颜的功效，红枣中还有丰富的维生素C及氨基酸等营养成分，具有活血养颜的功效和作用。
　　5、红枣具有健脾开胃的功效，红枣有补中益气，益脾胃。常吃红枣能改善肠胃功能的作用，达到增强食欲的功效。常吃保护肠胃，增强食欲。
　　红枣有哪些食用方式？
　　1、红枣可直接食用，但是吃之前注意清洗一下；糖尿病患者不能食用。
　　2、红枣可以泡水喝，冬季用热水泡红枣食用，有很好的暖身营养功效。泡水时也可以加入一些枸杞。
　　3、红枣可以用来煮粥，无论是八宝粥、大米粥、还是小米粥加入红枣都能提升粥的营养价值。
　　4、熬煮营养滋补汤时也可以一些红枣来提升汤的营养功效。

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