专家提醒，一些过敏体质、哮喘、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。那么虾条有哪些添加剂呢？下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
　　虾条因为有脆爽迷人的口感，所以深受大学生及儿童欢迎。不过虾条虽然口味鲜美，但从成分结构看，其营养是不全面的，且高糖高油脂高热量和高味精含量，大量食用容易造成饱腹感，影响正常进餐，妨碍身体对营养物质的吸收。同时，虾条里往往含有的食品添加剂超标，还有国家命令禁止的添加剂，长期食用此类食品会给身体造成严重伤害。
　　食品添加剂是指加入一些食品中的化学合成或天然物质，起到改善食品品质，丰富食物的色、香、味，延长食品保存期的作用。
　　目前，我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，如酸度调节剂、甜味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂等，这些食品添加剂的使用标准在《食品添加剂使用卫生标准》（GB27602007）中都可以查到。
　　膨化食品中主要用的食品添加剂
　　1、抗氧化剂的使用
　　2、漂白剂的使用
　　3、溴酸钾的使用：
　　对食品添加剂的使用，联合国粮农组织及世界卫生组织有严格的要求，规定了每一种食品添加剂人体每日允许摄入的最大剂量（ADI值），如糖精钠的ADI值为5毫克公斤体重日，甜味素的ADI值为40毫克公斤体重日。食品添加剂如果控制在一定的标准范围内，是相对安全的，但如果使用超量，将对人体产生一些不良影响。
　　添加剂对孩子危害最大
　　食品添加剂，成人吃多了尚且不好，更何况孩子的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能都比较弱。吃了食品添加剂过量的小零食，孩子当时可能并没有什么症状，可时间长了，身体就会出现问题。
　　食品添加剂对儿童身心危害很大，长期食用含有人工添加剂的食品，容易导致儿童出现多种行为异常，有损孩子身心健康：会造成儿童脾气暴躁、注意力下降，同时还会引起哮喘和皮疹等过敏反应以及很多功能性的障碍。
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