霜降已到，热乎乎的美食更适合中国胃了，一顿暖洋洋的重庆老火锅，可以慰藉你一天上班的疲劳。
　　位于厦门夜宵集中地明发商业广场外围的这家洋马儿，红红火火的招牌就引人注目。连续三年重庆必吃榜上榜餐厅，福建区域首店总算开业了。走进店内，还可以听到正宗的重庆话儿，有不少服务员是来自重庆，再加上这些山城熟悉的地名、地铁站牌，就有种真到了重庆的感觉。
　　正宗重庆老火锅，锅底麻辣鲜香，不吃辣的小伙伴可以来个鸳鸯锅，搭配上番茄锅底，也是冬日养生绝搭。
　　进门就是明档厨房，看得见的放心，吃的安心。鲜货大盘系列都是当日采购的新鲜食材，实惠的价格就能吃上鲜味满满的火锅。特别推荐来一份八方来财拼盘，这名字本身就寓意好。一大竹筐端上来，气势就有点震惊到了呢！包括草原脆毛肚、霹雳鱼豆花、冰镇九尺鹅肠、香菜猪肉丸、现切大刀鲜腰片、锦鲤鸭血、蛋黄牛肝、香辣猪脆肠八种，两三个来这样一份就足够了。
　　锦鲤鸭血，鲜鸭血竟能制成锦鲤形状，下锅时仿佛鱼儿一样游入，口感鲜嫩。
　　蛋黄牛肝，吃的时候先将蛋黄搅散，跟牛肝拌均匀。烫15秒后捞起再蘸上干碟吃，爽滑入味。
　　吃老火锅怎能不搭配脑花呢？吸收了辣味锅底的脑花，真的是很上头。还有毛肚也是火锅好搭档！
　　火瞟火辣牛肉，跟麻辣锅底大牌，辣上加辣，直冲天灵盖的舒爽。
　　冰镇九尺鹅肠：足足九尺长、颜色粉嫩，涮烫15秒出锅，口感脆爽。
　　黑珍珠红糖糍粑，满满一碗黑珍珠上桌后再淋到糍粑上，仪式感满满，秋冬无法拒绝的这一份甜蜜的糯叽叽。
　　重庆排长队的洋马儿火锅终于开到厦门了，八方来财拼盘、黑珍珠红糖糍粑等，入秋安排上！
　　鸭鸭带你吃：
　　洋马儿重庆火锅
　　地址：嘉禾路50号

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