说起方便面，相信大家都很熟悉，无论是小时候，还是现在都让我们无法拒绝。但是我们都是只知道吃，其它关于方便面的所知甚少！今天就让我来给大家分享一下杨掌柜公司上班学到的方便面小知识吧！
　　在食品公司上班，虽然咱们是新媒体中心哈但是，一段时间就要作为工具人品尝产品，有时候是新品的品尝，那有的时候就是面饼的品尝，对！就是没有调料加持下的白面！是不是很绝望！但是！为了能够研发出口感更好的面，咱们的研发部门也是拼了！
　　这不！今天又是白面局！四种白面进行品尝，对于我这种非专业人士，对于面饼，唯一的了解就是从度娘上找来的一段话“方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定，食用前用开水泡开，溶解调味料，并将面条加热冲泡，在短时间内可以食用的即食方便产品”。品尝的时候就只会说好吃，不好吃！什么Q弹啊、劲道啊、麦香味啊完全不懂！
　　刚好，今天老板也在，就看见老板拿着筷子一直在搅和，我们选完之后，就听见老板说，很明显，这些面搅和起来就不一样，你们选出的最后一名，搅和起来会打筷头，也就是面碰着筷子头感觉很重，但是最好吃的那个面就不会，相对来说就更软筋！我还不信，觉得就是一碗面，哪有那么邪乎，谁知道一试，果然是不一样的！妈呀！真的太神奇了！老板不愧是老板！
　　在我的认知里老板就是决策型的，没有想到咱们杨掌柜的老板竟然对于产品也研究的很透彻，后来从同事口中了解到老板当时一直致力于改变方便食品吃不饱、不健康，走访600多所高校只为生产出让消费者尤其是学生能吃饱吃好的食品，然后就有了粉面菜蛋。
　　作为粉面菜蛋的忠实粉丝，在杨掌柜上班之后，真的是更爱了从研发部门到老板，今天又是好感度100的一天！

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