上海宏康医院这几种日常食物保护牙齿

　　有了坚固的牙齿，我们才能享受各种美食，因此，口腔保健很重要，我们在日常生活中就要注意预防牙病，下面我们来看看预防牙病八步骤。
　　预防牙病八步骤
　　1、从小培养正确刷牙好习惯；
　　2、挑选一只含氟化物的牙膏；
　　3、尽量避免在临睡前进食甜的食物；
　　4、早、中、晚刷牙一次，每次最少三分钟；
　　5、牙线比牙签更有效清除齿缝间的食物残渣；
　　6、每隔半年至一年到牙科诊所进行口腔检查；
　　7、向牙医请教预防口腔疾病的方法；
　　8、预防胜于治疗。
　　5种日常食物保护牙齿
　　1、香菇：抑制牙菌斑
　　菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
　　小贴士：菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。
　　2、芹菜：牙齿的清扫机
　　芹菜中含有大量的粗纤维，研究发现，老年人在咀嚼芹菜时，通过对牙面的机械性摩擦，擦去粘附在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。
　　小贴士：将芹菜和胡萝卜切成成人手指大小的条，放到开水锅中煮熟，熟后放入凉开水中。放凉后嚼一嚼，可以帮助按摩一下牙龈。
　　3、芥末：抑制蛀牙菌
　　芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现，芥末里的Isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。
　　小贴士：除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，作为水煮海鲜类的蘸酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。
　　4、奶酪：修复牙齿损伤
　　除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔内的酸性环境，抑制细菌生长，坚固牙胚。
　　小贴士：早餐可以为老年人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的西红柿及1片低脂奶酪。
　　5、洋葱：牙齿细菌“杀手”
　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。