开放式厨房好吗？开放式厨房空间宽敞、造型好看，受到越来越多消费者的喜爱，不过对于中国人来说，中餐的烹饪方式会产生很大油烟，因此要想做成开放式厨房便是一个胆大的行为，那么开放式厨房如何防油烟？
　　玻璃墙既通透又隔烟
　　很多人既想厨房有开放的功能，又想隔油烟，建议可以选择用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音。
　　做玻璃墙最重要的是找镶玻璃的框架，目前市场上有不锈钢、木质的框架，价格差别较大。如果是采用推拉门形式，还需有固定滑轨、吊轨等，如果推拉门的五金件不好，时间长了推拉的器件容易损坏。
　　局部开放适当遮挡
　　有的业主不想把厨房全部封闭起来，想做成半隔断的形式，其实厨房与其他区域的半隔断方式很多。有用吧台隔断，有用玻璃、不锈钢、帘子等各种材料进行隔断，但这种半隔断的方式对于防油烟并没有太大作用。
　　如果把厨房做成局部开放，只有一个窗台大小的位置和餐厅相通的话，油烟比较好处理，炒菜时可以用玻璃、帘子或者其他东西遮挡一下，等做完饭油烟排干净再把挡板拿开，也是一种方法。
　　通过上面的介绍，你对厨房防油烟的厨房安全小知识也一定有所了解了吧，具体操作时可不要忘记了喔。

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