好文：孕妇能吃牛肉吗吃牛肉有什么好处

　　孕妇能吃牛肉吗
　　牛肉为孕妈妈补铁养血的肉中骄子民间认为，多吃牛肉可以增长力气和个头，长得更加壮实。
　　牛肉味道鲜美。蛋白质含量高，而脂肪含量低。孕妈妈不妨多吃牛肉，增强自身体质。
　　孕妇吃牛肉有什么好处
　　维持健康免疫系统，预防缺铁性贫血牛肉含维生素B6，锌，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，既有助于胎宝宝神经系统的发育。
　　又有助于孕妈妈安然度过漫长的孕期，迎接考验体能的生产大事。
　　牛肉中富含铁。而铁是人体必需的造血原料之一。多吃牛肉能有效预防孕期贫血，这对孕妈妈和胎宝宝都非常有利。
　　孕妈妈的御寒佳品
　　牛肉中富含蛋白质，其含有的氨基酸比猪肉更接近人体需要，这使牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是孕妈妈的寒冬补益佳品。
　　健脾胃，消除下肢水肿
　　牛肉其有补中益气，滋养脾胃的作用，可用于防治孕妈妈因内分泌变化而造成的慢性腹泻、食欲不振、下肢水肿等症。
　　富含维生素D，预防骨质疏松维生素D能促进全身骨骼和牙齿的发育。预防询楼病和骨质疏松。孕妈妈对维生素D的需求是平常人的2倍。平时可适当增加进食量。
　　牛肉的营养成分分析
　　牛肉怎么做好吃
　　烹调牛肉时多采用炖、煮、焖、煨、卤、酱等长时间加热的方法，使牛肉的营养和鲜美滋味慢慢散发出来。
　　由于牛肉性温热，常吃容易上火，一周一次为宜，可搭配凉性和平性的蔬菜。如冬瓜、丝瓜油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白等，能起到清热、解毒、去火的功效。
　　食用牛肉以每餐80克为宜。
　　孕妇吃牛肉要注意什么
　　患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉。牛肉与中药牛膝忌同食。
　　牛肉粥的做法
　　原料：
　　牛肉50克，胡萝卜100克，大米50克。鸡蛋1个，葱花、姜丝、盐、黄酒各适量。
　　做法：
　　1。牛肉切丝。用姜、蛋清、黄酒腌渍片刻。胡萝卜洗净切丝。
　　2。大米洗净，加适量水，煮至八成熟。
　　3。牛肉加水煮开。放姜丝。橄去浮沫。
　　4。牛肉倒入米粥内加胡萝卜丝同煮，小火煮30分钟，调入盐。撒葱花即可。
　　营养功效：
　　煮粥的方法保留了牛肉中大部分的营养，易被孕妈妈吸收。
　　胡萝卜炖牛肉的做法
　　原料：
　　牛肉200克。胡萝卜150克，酱油、盐、淀粉、葱段、姜未科酒各适量。
　　做法：
　　1。牛肉洗净。切块。用姜末、淀粉、酱油、料酒调味。腌渍10分钟；胡萝卜洗净。去皮。切块。
　　2。油锅烧热。放牛肉翻炒。加适量清水。大火烧沸。转中火炖至六成熟。加入胡萝卜。炖煮至熟。加盐调味。撒上葱段即可。
　　营养功效：
　　胡萝卜有利于人体生成维生素A，牛肉中的油脂还有利于胡萝卜中的维生素E得到良好吸收。为孕妈妈和胎宝宝提供丰富的营养。
　　番茄牛肉的做法
　　原料：
　　牛肉500克。西红柿2个。青豆50克。番茄酱50克。葱段、姜末、糖、盐、高汤各适量。
　　做法：
　　1。牛肉洗净。切成块。放入开水锅内氽透，捞出洗去血沫。
　　2。青豆洗净。放入沸水中焯熟。西红柿剥去皮。切成小块。
　　3。锅置火上，放入油，先将姜末、葱段、番茄酱下入锅中妙香。再放入牛肉块翻炒，然后放入青豆和西红柿炒匀，加高汤、盐、艳炒匀，炖1小时。至肉烂汁浓时即成。
　　营养功效：
　　牛肉的蛋白质含最较高，脂肪含最低，孕妈妈常吃牛肉可以提高机体的抗病能力，促进胎宝宝的生长发育。