实验要自己动手去做，百闻不如一见，百见不如一干。今天，姚老师在班里给我们大家做了一个实验：醋泡蛋。
　　课堂上，老师大干了一场实验。姚老师拿出实验的四样工具，又大又圆的鸡蛋，又矮又胖的瓶子，趾高气扬白醋和又高又瘦的筷子兄弟。姚老师大声说：今天，我们做一个实验醋泡蛋。同学们一听，十分高兴，教室里立刻沸腾了起来。
　　实验的方法是：拿出一个外壳没有脏东西的鸡蛋即可，把白醋倒入瓶子里没过鸡蛋，放置二十四个小时。二十四个小时后，将软化了的鸡蛋捅破皮看看有什么变化。
　　我们听完实验方法后，将鸡蛋准备放进瓶子里，我们发现：新住进的房东旁边还有一户老房东。老房东是新房东的两倍多大呢？姚老师说：这是上周六放进去的鸡蛋呢！
　　我们将新房东放进了它租的一室一厅里。我们一看，醋少了，又加了一些白醋。老房东比新房东软多了。新房东很硬很硬。可是老房东像一个橡皮弹球似的软。我拿起来捏了捏，老房东的壳已经全部退去了，只留下了蛋黄和蛋皮。
　　过了一会儿，我发现了新房东的壳上面长着一些小鸡皮疙瘩，那些是气泡，时酸碱中和反应。
　　为什么鸡蛋会变软？因为鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，会与酸性物质发生化学反应，生成的钙在一般环境下比碳酸钙软，所以鸡蛋壳会变软。
　　醋鸡蛋还有七十三种作用，它可以防感冒、防结石，治打呼噜鸡蛋的作用可真大呀！

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