生姜算是生活中很常见的一种调味料，而且生姜很多时候都是作为一种去腥的作用。但是关于生姜的处理确实比较麻烦的，而且一个不小心就会很快连着生姜肉去掉。主要还是因为生姜的形状属于不规则的，所以在处理生姜的表皮的时候，我们需要花上很多的时间。
　　所以如果直接处理生姜的表皮，还是很浪费时间，而且还会造成很大的浪费。所以今天就想来和大家一起聊聊，怎么样才能更好的将生姜进行去皮的处理，这样子不仅可以很好的减少取出生姜皮的使用时间。
　　生姜去皮的方法
　　步骤1：需要将生姜进行晾晒
　　很多时候需要快速的将生姜进行去皮，就需要一开始就注意一些事情，如果是新鲜湿润的生姜。在去皮的时候，就会比较麻烦，最好去皮生姜表皮的时候，是在生姜还是比较干燥的时候。所以在将生姜去皮之后，一定要将生姜放置在太阳底下进行晾晒，这样子之后就可以很好的将生姜表皮去除。
　　步骤2：使用坚硬的勺子
　　一般来说，就是最为常见的铁勺子，这种勺子不仅坚硬，而且还可以很好的帮助生姜进行去皮的处理。只需要将按照处理好的生姜，之后将生姜和勺子，掰成差不多六十度左右的角度。就可以很好的沿着生姜的头，将生姜的表皮去除干净，而且这样子还不会浪费其中的生姜果肉。
　　步骤3：使用叉子
　　有些在制作的时候，还希望有生姜汁，其实也是很好解决的，只需要将生姜表皮去除之后。就可以直接使用叉子，轻轻划拨生姜表面，就可以很好的划出生姜汁和生姜碎。这样子的处理，对于生姜来说，方便又简单。

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